Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

com tron han quoc bánh táo miếng rán goi cuon kho thit ngon làm chả giò nướng Đá gà chọi Giáng sinh 2010 hành tây bún riêu tôm cách chọn rau không hóa chất công thưc kho cá harry hẠm mang tay sot tom bi do huong tet viet cóc ngào muối ớt mướp Nhật mi trung xao nam kim cham rau sam xao toi Mật ông salad dâu tây húng quế phỏ hamburger trung tron me Nấu Phở đồ ăn Nhật chè đậu trắng cốt dừa hat trÃƒÆ xanh xoi chien lam banh khong can lo nuong Nấu súp thit ga cÃƒÆ CÃƒÆ cach nau canh nam kim cham tôm xóc tỏi hoa giấy hoa mùa hè Tráng Miệng hoa quẠkẹo ngọt rÃƒÆ Thit vit kem bắp video kem chiên cơm nấm sốt thịt bằm mực xào tỏi bánh ngọt nấu cháo lòng bánh mì nấm nướng AM Da me lẩu thái món ăn của quỷ món ngon mỗi ngày gia do Bồng chuồn Canh gà 2 thit de nau cách đánh bông lòng trắng trứng tra HoÃ Æ ng choi banh plan Mon ngao bún bò xào BĂP bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon bí đỏ tự làm mứt thần pha trà táo Mực Cach nau mon ngon yen mach ca tim sot thit ngon thit lon nuong trÆ hoc nau an ngon sach nem thính rán can bánh rán doremon cac mon an ngon bánh tráng hấp bánh bao ruốc hành lá siro dâu đường việt nam Ri canh gà món ngon mỗi ngày lam banh bo phù làm đậu phộng gà chiên Bi vi廙t tôm tươi cháy tỏi bún xào ức gà nom sua hoa chuoi ngon công thức trứng hấp ngao Trái bơ Làm mới món kho Bánh trứng hồng Kông Banh trứng cá kho măng tươi cach lam sup khoai tay thit ga Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc xoài kem cá cá trê nướng riềng mẻ bánh bột lọc lá chuối nách áo bánh cookies cacao kem tươi bánh khoai môn nhân đậu xanh chà khoai mon bánh xếp nhân phô mai cho con