Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

mùi lạp xường cach nau che dau xanh ngon banh ngo gà xào ớt lam ga nuong chả tía tô xà lách tôm Mon an Hot gà cach lam dau hu sot ca làm bánh chocolate trà sữa Thái ký sinh trùng Giúp hẠm cach lam banh kep nuong com bento hoa trồng chậu cocktail hoa qua ngon bò xào dứa cha dau thit mề gà bóp xì dầu Trứng cá hồi làm bánh tieng cach lam banh gato chè đỗ xanh hạt senex.php?q=mì trứng chiên">mì trứng chiên mang ham chan gio Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc lẩu xào me Trung Thu bà nh quy gói quà Canh bầu ổi xanh cà dà u LÃ Æ Sen khử Banh nep deo Ăn Chơi lồng đèn giấc ngủ ngon thit ga nau chao bánh đậu xanh khoai tay vien chien xu salad dưa leo mè đen nước giải khát bánh chocolate Chung Những quán vỉa hè nhiều người thích chuối nướng chua ngọt Cứ kiệu rau câu cà phê bánh flan bông rượu với sữa Mẹo vặt trúng nấm xào thịt bò làm bánh chuối công thức làm bánh korokke cÃƒÆ basa bánh bông lan sữa tươi Com chiên duong chau day cach nau che cách làm sườn kho kẽm Bánh khoai lang Thit heo kho trÃƒÆ ca bung sandwich cach nấu nui bún cho em Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin Pad Thái món cuốn đà nẵng ech xao nam ram tôm đất món Trung bánh mì cuộn nhân xúc xích li cháo sườn bò suon heo chien gion com sen Tam canh gÃƒÆ Bánh trung thu Chanh cac mam co cung ong tao Suong sa cách làm thịt heo ngâm nước mấm trứng lòng trắng trứng huyết áp VÃ Æ n mon nhậu Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Làm Mứt dừa Uc ga lam cÃƒÆ sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bambou lẩu riêu cua sup nhà xinh mì căn sốt bột cà ri sốt milo với socola trụng mon ngon chẠhẹ cot bah muffin tao que ga om nấu súp bí đỏ tại nhà bánh táo đường cach lam che bap ngon thì gà chiên nhã cade bơ trộn nui xiu mai cuc ngon mực nhồi thịt