Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

phô mai chiên khoai tây thit lon modak ấn độ Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ cá tuyết miso món Nhật cÃƒÆ chua mon ca hoi sot miso đi canh chua cá bớp bánh vừng nước hàng zika cach nau bi xanh thit bam hap nam huong kem nuoc cot dua công thức bún tươi bim bim cá bánh ít mít món Nam heo nướng thảo mộc xoài xay làm bánh macaron cổ mon tron tôm xào bông hẹ Món Nhật Goi rong sun ngon chế biến trứng cach lam salad cá hồi nấu canh chua công sở ngày của cha Cà phê tàu hũ ky Làm bánh làm kem điểm hàu nướng phomai banh trung thu con heo nau canh ngan trà vai cánh gà sốt coca gà om củ cải bột nêm từ thịt heo thom sôcôla lò sưởi doi heo luoc ngon mì xá xíu nau canh he nau ngao rau củ nấu tôm đậu xào nấm list mat mia cà bát hủ tiếu sườn cá đổng chiên sả Đơn giản vien chuối chát kho banh my banh bao ngot điệp chiên bí ngòi nhồi xúc xích trứng đồ trang sức trứng kho thịt bò Món tây Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm chú Cải cúc mà nấu củ môn tau hu ky cocktail đào Mon an Ngon bao tử heo xào rau củ bánh mì cây tự làm chả cơm tấm tại nhà ánh cháo gỏi vịt Cá Kho túi Phô mai bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn Bánh đúc Đồng Quan Bánh canh ghẹ thơm ngon Món an chay canh rau má thịt bằm quà vặt thịt bò cuộn cải xanh cá rán xào ớt chuông Cún Khang Bánh canh cá lóc nẠm ná m rau cau chanh day cách làm miến dong xào bánh indonesia tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Bánh bèo Đà Nẵng bánh tráng cuộn ăn chay CHÁO môn lươn mon thói quen là kem bo dau phong trứng muối chiên cơm chà thit lon mat ong chien gion cơm nắm vÃƒÆ chocolate mam ruoc kho sa canh thịt bò nấu củ cải canh muc nau roi hÃ Æ cóc bao tử ngâm chua ngọt mién vá chua nước gà Nấu Ăn Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ ca ri bò sai lầm khi ăn hải sản Cách làm bánh Flan sườn nấu súp nặn