Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

mũ lưỡi trai cach pha ca phe ngon kem trung dut lo ngon yếm 膼岷玙 dạ Gà sốt mật ong giia xao tom he bông cúc Nông cánh gà sốt nấm bánh canh ghẹ Túi Xách lẠĐồ ăn vặt CHÃƒË Bi do mien trung b² ca kho thom ngon bánh tet miến dong hy lạp Khoà thit nau canh Thà ch giái Hiểu đúng về khoai tây mien cua tay cam gi menu canh ca nau dua ca quay thom ngon cach goi qua dep cach goi banh u bằng thép cach lam lemon mousse canh ca bung soup thịt cach lam sua dac bống quà t mực tươi hấp Cà rốt cánh hoa bánh bao lá dứa cach lam mut sen bánh gạo chay dÃ Æ n cach lam gan heo ga chiên nuoc mam cach lam cha trung Xテエi cach lam thach dua Chả đùm cach rua nho sach ga xao bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột cach nau cao lau b㪠lam chao ech gung cach nau bun chay Chả Cốm bạch tuộc xào Ướp thịt nướng hoc nau an ngon gà ngà m ca rốt bánh khúc xào nui xoắn bò bít tết huong dan lam banh sau rieng DAU PHONG RANG Quạt điện Cải cúc nước ép thơm chanh hat de nuong thom tan ĐẬU snack rau củ ngon huong tet viet lạp xưởng cach lam thach hat luu đảo Cam đậu hũ nhồi pizza hai san ngon Đã lợn lãƒæ giang THIT HEO KHO Thuong Lòng thủ mon ngon tu ga ca phao giảm cân cơm gà Thit bo chien ngon khăn quàng Kiểm bánh halloween gà hấp tỏi củ ấu sốt xì dầu Tuyết Lòng xào lau gÃƒÆ Goi cuon nam chay bap cai cuon ca Thân Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm sắc CÃƒÆ Kho bào Kiệt Bào ngư món ăn xa xỉ Cháo mè đen lá hoa nấu menu công thức làm món ngao hồng khô Cua rang muối lá nốt thơm giòn