Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

xôi kẹp bánh tráng list lẠu chè hạt é trái cây coc dam sà ng mon ngon 15 mẹo nướng gà cay chủ món ăn sáng Banh Madeleine nộm củ sen cach lam banh uot cha nuong bún mắm mắm món Nam Xuân Quế cơm trộn thịt bò và củ cải xanh món ngon với đu đủ nom rau muon đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt dưa chuột mon hamburger bo canh hải sản nấu rau ngót cach nau khoai lang ham xuong choi kem vị cà phê Rau răm súp chay hột vịt lộn ngải cứu món hầm công thức nước ép lê lam long trứng hấp cuộn banh bong lan man xuong heo nau canh Làm chú khủng long con bằng quả trứng canh cua khoai thom ngon nhung mon trang mieng công thức canh cá diêu hồng nấu ngót flan caramel thanh long ngon thit bo ham Nước mía chân giò muối cà ch nẠu canh cà video nâu ăn trà cam protein bắp cải cuộn trứng cách làm mocktail thit bo xao bo hap mẹo rang thịt mắm tép ngon kem com dau ngon rán khoai tây Com hat de sushi hat sen ngon gỏi xoài kem hương dưa hấu canh ech thom ngon luoi bo nuong gà tiềm rim rau cà sườn kho măng lam mut ngay tet cơm chiên xoài nong bánh gạo cay hàn quốc banh gato cuon thịt đông xiu mai gỏi bắp cải và bắp chuối Cách nướng banh mi cực xinh trứng cút om nấm rơm cà ri thịt ba chỉ SUSHI canh ga chien sot Quảng cach nau lau nau chao tom my y sot ca ngu hong văn dây nÂu ăn bánh sandwich kẹp trứng phô mai LÃƒÆ m gỏi cuốn tôm Bê mÃ Æ chiên cay bánh kem mùa đông ca chua bi Đưa sushi hoang cung mứt xoài chua Mẹo giữ hoa tươi cach nấu phở au bảng cach lam banh chuoi bo dau phong uc gà quán ăn vặt ngon lam xoi gac tron dua bánh muffin chuối Phở phiêu lưu ký bí đao hầm xương Dạy Nấu Ăn Ä i bia 2 tổ Trang Trí 膼岷璵 Cá mao ếch chưng tương che trôi nuớc mon cha ca chien bo nuong sa Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn ớt banh ga to cuon BANH CHUOI thạch trái chuối