Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

chất liệu da cach lam com nam nhat và chua Tóm hấp banh canh tom thit ngon bò 6 màu Tẩm ướp gia vị cho món ăn canh ca om dua loãi chẠram nuong bánh pho mát chocolate tận dụng pizza tôm Panna cotta qua chanh ca chua làm bánh sừng bò banh dau xanh hap banh hap thom ngon SÃƒÆ tia món ngon với khoai lang nau lau cA Philippines Ma trà bí đao gà nướng muối panna cotta món Ý tráng miệng bánh hồng ga xao mang tuoi chè trái vải nấu đậu xanh chia sẻ mẹo vặt sôi sùng sục bánh chuối cuộn cach nau oc len hai cà tím lam coffee panna cotta ngon salad dưa làm bánh không cần lò quả vải Canh bí nấu tôm khô list chà o bữa ăn cuối tuần phạm xao tom ca dieu hong hap tau xi vừa ăn vừa thổi cach lam oc mong tay hap Súp cà rốt ngon bổ cho bé yêu cach lam đâu hủ âm keo ngon mướp hương xào tôm bánh kẹo kem dâu keo me thom ngon cach lam vit tiem ngu qua Ngâm mắm món Sorbet mi tom xao thap cam ngon cach lam banh dau phu ran mắm tôm ca thu kho mia cơm rượu miền Bắc viet nam chè táo xọn ngày Tết cach lam banh apple custard tart cha ca boc sa cha ca nau rieu Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu mon trung quoc món mặn sushi cá sống gordon ramsay Hàn Quốc banh cuon cha ca Xu cá thu một nắng kho thịt ba rọi cach lam goi hoa chuoi Kinh nghiệm hay rau câu bí món chả cá Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn chả cá thu hấp chế biến cá thu tom rang khe cá thu đao kho cà chua 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người món trộn cach lam sua chua banh my món ngon với đu đủ túi xách Khoai 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên bento ga ngon thành phố Đà Lạt chả cá chiên xù mon cha ca ro lam cha ca ro banh beo tom thit chả cá nhồi rau củ chả cá thác lác chiên cốm hủ tiếu bò kho kem sữa chua GI nướng bạch tuộc bap bo kho cay dac biet nộm tôm chay sinh tố đu đủ mề gà nướng Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản cá thu rim cá kho tiêu món xôi cá thu kho mặn bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt