Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

mát lạnh 膼岷璵 bữa cơm công thức chè nhãn lồng hạt sen thịt viên chiên trứng kem tuyết trộn gỏi thịt bò pho ngon du kem dâu ricottta cheese Món tôm Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo salad rong bien Trộn tay chân tim heo cá nướng bbq nau che kho 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời tủ Siêu thực phẩm giúp mảnh mai hộp đựng đồ ga hap sot hanh tay ngon cach bo mit làm bánh bao mÃƒÆ sườn nướng xá xíu chuoi lam sua dau phong 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng cach che bien soda canh bò nấu cà chua đậu bắp dồn giò sống cách làm lạc rang Cách bày trái cây đẹp Gà hấp GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cach nấu nui cuon thit mon an trua bánh gato mặn thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo MON XAO Cà ba sa kho bánh dua moi ca suon xao chua ngot thom đan thêu gato nấm kho thịt bò nom ga xe phay suon nuong giay bac âm thưc tu lam bim bim kho bo rim sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon kem lá trà xanh cua bÃƒÆ vịt quay may vÃ Æ thịt chiên xù nuỏc cháo thịt gà chao mon luon Thú vị với các món chè mùa đông Hà nui xào ăn kèm cá Bánh flan cafe cong thuc nau an kiểu Nhật xôi lạc sườn rim mặn canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu canh bí xanh nấu với xương gà kho qua tom thit trục táo nướng kho ca cach lam ga nuong gà chiên Bò lúc lắc Cách nấu phở bò Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Rau mÃƒÆ bánh kẹp da dê salad tron cá kho coca móng tay bệnh phụ khoa nộm gỏi ngon au cac mon bun cách làm bánh dầu hào bàn học tai heo cuon cách làm kem chiên giòn làm hoa giả Cách làm gỏi xoài các món ngon từ thịt bò heo quay ham hat sen ngon những món chè ngon suy com hen cách làm chè đậu đỏ yến mạch quà Mang khô trộn đu đủ cá thịt Matcha hot chocolate Ức gà công thức thịt gà xiên que nướng Đậu phụ sÃƒÆ sữa sa lát đậu bắp Món ngon vùng miền