Hướng dẫn bạn làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon và cực mát cho mùa hè này. Thạch chè Singapore đẹp mắt ngon miệng càng ăn càng mê
Cách làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon



Thạch chè Singapore

Để làm thạch chè Singapore Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100 gram bột năng

200ml sữa đậu nành

3 gram bột rau câu con cá dẻo

30 gram đường

40ml nước cốt dừa

60ml sữa tươi không đường

35ml sữa đặc

Trái cây theo mùa: dưa hấu, xoài…

1 ít hạt é

Lá dứa



Thạch chè Singapore

Cho sữa đậu nành vào nồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ.


Thạch chè Singapore

trộn thật đều đường với bột rau câu. Khi nồi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì đổ phần bột thạch đường vào, khuấy đều đợi sôi trở lại thì đổ ra khuôn. Đợi nguội thì đặt vào tủ lạnh. Lưu ý bạn không được để sữa đậu sôi lâu quá vì như vậy sẽ khiến sữa đậu kết tủa tạo váng.


Thạch chè Singapore

Xay lá dứa lọc lấy nước cốt, đem nấu sôi. Đừng để sôi quá nếu không sẽ bị nổi váng lá dứa.


Thạch chè Singapore

Tạo giếng cho phần bột năng, đổ nước lá dứa vào, trộn thật đều lên.


Thạch chè Singapore

Nhào thật kỹ, rải 1 lớp bột áo để không bị dính tay.


Thạch chè Singapore

Cán bột thành 2 miếng dài mỏng, dẹt.


Thạch chè Singapore

Đun sôi 1 nồi nước, dùng kéo cắt từng miếng bột năng vào nồi nước sôi, làm theo cách này sẽ nhanh và không bị dính tay. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là đã chín.


Thạch chè Singapore

chuẩn bị sẵn sẵn 1 tô nước đá lạnh, vớt trân châu ra thả vào để trân châu không bị dính.


Thạch chè Singapore

Hoà nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc với nhau. Hạt é rửa sơ với nước, đổ vào nước ấm cho nở.


Thạch chè Singapore

Trái cây cắt hạt lựu. Lấy thạch đậu nành ra khỏi khuôn, cho vào bát, thêm trái cây, trân châu, hạt é, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa sữa lên trên. Khi ăn dùng kèm với đá bào.


Món thạch chè Singapore với màu sắc bắt mắt, thêm hương vị của miền nhiệt đới vừa mát lành lại vừa ngọt ngào sẽ khiến cả nhà thích mê. Một bát thạch chè Singapore đủ màu, màu xanh của trân châu, đỏ dưa hấu, vàng của xoài chín, đen của hạt é, màu trắng của thạch đậu nành và nước cốt dừa hoà quện thành một tổng thể hoàn hảo. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện luôn nhỉ?

Thạch chè Singapore

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon ẩm thực singapore món tráng miệng món ăn vặt thạch chè singapore

nấu cháo tôm bí đỏ Cocktail mÃƒÆ Ngà y VÃƒÆ cam Lam chẠcông Quả dứa mut thom ngon Trời mưa rét cach nau my ý May và mon an sang vit om sau vi bac kem vải cách làm sữa bắp goi tron dong Mở hinh mứt dâu Tuyết Cà ri Sườn non kho nước chấm ớt thá t gà banh trang thịt heo xào củ đậu che hat sen dau xanh sup bap ga thom ngon bap cai cách lọc gà bằng kéo cocktail thanh long hoành thánh nhân bơ bánh mì nhân nấm mỡ trứng cuộn giò sống thịt bò trộn rau má banh chuoi khoai ran hướng dẫn làm kemkground-color: #B9FE42" href="/index.php?q= nấu thịt gà với nấm"> nấu thịt gà với nấm cach l huong dan lam thach dua haua> chẠcua cheesecake trà xanh may lam sua dau nanh ná m bẠp cẠi khoai tim chien ngon lam thit ga chien xu chà o gà nẠu nẠm huong dan lam mi x nấu an kẹo lam dot bi xao me ga khoai môn ngào đường latte trÃƒÆ xanh Món thai cach nau sup bap tom TRUNG ca cá quẠcam canh mang kho nấu an Chiên bánh mỳ bẠt nước chấm chua cay M a Thu GÃ Æ hap banh cuon hành tây é ºå Giảng ech xao lam tra quat i món nhồi cac mon bun Nhi thịt ba rọi kho củ cải Bánh trứng bí quyết kho cá Vũ Đại MÃÆm sinh to bi do Cơm tối cach nau che me mang bau mut Tet thanh lọc cà chua đu đủ táo cải bỏng dau hu sot ngon canh khoai mỡ tím bao tu lÃ Æ Goi rau muong CÃƒÆ Kho Cháo mè đen vit luoc Hạn trứng món xào ngon salad cà cá thu kho nước mắm Cà Kho giá Ạm nuoc Cham cach pha nuoc cham banh cuon xuc xich ngon cach lam thit muoi cach lam bo xao mong co khung súp bắp các món bánh cha dau thit Trứng cá hồi hat cuoi xường cua chien gion ca duoi nuong tia to gà rang ga tay dut lo mam ruoc chay trứng ốp