Hướng dẫn bạn làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon và cực mát cho mùa hè này. Thạch chè Singapore đẹp mắt ngon miệng càng ăn càng mê
Cách làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon



Thạch chè Singapore

Để làm thạch chè Singapore Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100 gram bột năng

200ml sữa đậu nành

3 gram bột rau câu con cá dẻo

30 gram đường

40ml nước cốt dừa

60ml sữa tươi không đường

35ml sữa đặc

Trái cây theo mùa: dưa hấu, xoài…

1 ít hạt é

Lá dứa



Thạch chè Singapore

Cho sữa đậu nành vào nồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ.


Thạch chè Singapore

trộn thật đều đường với bột rau câu. Khi nồi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì đổ phần bột thạch đường vào, khuấy đều đợi sôi trở lại thì đổ ra khuôn. Đợi nguội thì đặt vào tủ lạnh. Lưu ý bạn không được để sữa đậu sôi lâu quá vì như vậy sẽ khiến sữa đậu kết tủa tạo váng.


Thạch chè Singapore

Xay lá dứa lọc lấy nước cốt, đem nấu sôi. Đừng để sôi quá nếu không sẽ bị nổi váng lá dứa.


Thạch chè Singapore

Tạo giếng cho phần bột năng, đổ nước lá dứa vào, trộn thật đều lên.


Thạch chè Singapore

Nhào thật kỹ, rải 1 lớp bột áo để không bị dính tay.


Thạch chè Singapore

Cán bột thành 2 miếng dài mỏng, dẹt.


Thạch chè Singapore

Đun sôi 1 nồi nước, dùng kéo cắt từng miếng bột năng vào nồi nước sôi, làm theo cách này sẽ nhanh và không bị dính tay. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là đã chín.


Thạch chè Singapore

chuẩn bị sẵn sẵn 1 tô nước đá lạnh, vớt trân châu ra thả vào để trân châu không bị dính.


Thạch chè Singapore

Hoà nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc với nhau. Hạt é rửa sơ với nước, đổ vào nước ấm cho nở.


Thạch chè Singapore

Trái cây cắt hạt lựu. Lấy thạch đậu nành ra khỏi khuôn, cho vào bát, thêm trái cây, trân châu, hạt é, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa sữa lên trên. Khi ăn dùng kèm với đá bào.


Món thạch chè Singapore với màu sắc bắt mắt, thêm hương vị của miền nhiệt đới vừa mát lành lại vừa ngọt ngào sẽ khiến cả nhà thích mê. Một bát thạch chè Singapore đủ màu, màu xanh của trân châu, đỏ dưa hấu, vàng của xoài chín, đen của hạt é, màu trắng của thạch đậu nành và nước cốt dừa hoà quện thành một tổng thể hoàn hảo. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện luôn nhỉ?

Thạch chè Singapore

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon ẩm thực singapore món tráng miệng món ăn vặt thạch chè singapore

nước sốt salad Mỹ công thức chè nhãn lồng hạt sen chem chep nuong ngon Mon xoi sữa milo đá viên quà vặt tom uop sa te nuong Bun xao Singapore canh kim chi nấu sườn Ga ac tiem thuoc bac lam banh quy kim sa canh kim chi nấu sườn non cut NAU VITround-color: #514155" href="/index.php?q= thanh mát"> thanh mát Phá Ÿn dinh dưỡng.php?q=Ngón">Ngón| ca tim xao tia tôstyle="background-color: #6B6896" href="/index.php?q= cho bã"> cho bã^|cha bồau que xao">da miền trungng quên cơm hến">Đến Huế đừng quên cơm hến gà kho coca gio que dau do Nuong lam banh cupcake coffee cach lam chanh tuyet Thá t Dê làm cá kho tiêu tôm nướng bơ Sài Gòn 擦日 hoa hồi hầm bao tử sinh tố giải nhiệt hè trái vải trộn salad cá Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Tri Cháo gà Cach lam tao pho quÃƒÆ noel Chả Mực cuoi tuan mì ý sốt kem 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu Nấu xoi Nếp muc chien xu xôi sắn Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Hạn kẹo sắc màu Món lam nui gao hấp cá chim Phá Ÿ nui trộn với nước sốt lạc NAU VIT mocktail bo kho khoai tây muối rang hải sản Bánh bột lọc Món cu cai do cơm chiên ớt chuông gà kho mon chien khoai tay Express bún thịt mắm ruốc bánh mè chiên giòn cha tom gà cuộn trứng muối cánh gà nướng mật banh ran nhan mut phở ga cửa Bánh trung thu deo canh mang nau suon gà kho coca cola Cach nau Banh canh chiên khoai nghiền khăn quàng mùa đông Bông banh cherry mat ong Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ dàng Cà Nuong canh ga chien gion mực sốt hến xào sâm món Làng Vũ Đại so diep nuong bo toi hương dan nau che troi nươc cách làm thịt kho trứng món ngon hàng ngày bông điên điển trộn tép xoi vo hat sen ga hap bi ngo sinh tố dưa xoài trà lài suon cot let chien xu ngon bimbim cach kho ca chep ngon bach hoa kẹp tóc che troi nuoc công thức sinh tố xoài thơm lảu êch bữa trưa công sở bó giả mứt xoài mịn Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay CANH RIÊU CÁ bánh khoai xíu mại tôm thịt phá Ÿ bÃƒÆ ngÃ