Món thạch chanh trông vô cùng hấp dẫn, khi ăn rất thú vị bởi hương thơm quyến rũ của tinh dầu vỏ chanh cùng các loại rượu sẽ là món tráng miệng tuyệt vời dành cho chồng yêu đấy! Thạch chanh trong veo hấp dẫn đến bất ngờ
Thạch chanh trong veo hấp dẫn đến bất ngờ

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả chanh to, cắt làm 8 phần - 480ml nước lọc - 280 gram đường - 30 gram gelatin - 120ml rượu Triple Sec hoặc Cointreau - 360ml rượu Vodka - Một ít đường dạng hạt to.
  Bước thứ nhất(1):   Cho những miếng chanh bạn đã cắt vào một nồi nhỏ cùng 280 gram đường và 360ml nước, đun với lửa vừa tới khi sôi thì bớt lửa.
  Bước thứ hai(2):   Dùng muỗng dằm tơi phần thịt chanh bên trong ra. Đây là lúc tinh dầu ở vỏ chanh tiết ra nhiều nhất, tạo hương vị đặc trưng cho món thạch.
  Bước thứ ba(3):   Lọc lấy phần nước tiết ra ở Bước thứ hai(2), thêm vào 120ml nước lọc rồi đổ hết chỗ gelatin vào, đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều trong khoảng 5 - 10 phút tới khi gelatin tan hết thì tắt lửa.
  Bước thứ tư(4):   Thêm 2 loại rượu vào, khuấy đều. Bạn cần lưu ý khi đã đổ rượu vào nước chanh tuyệt đối không đun hay làm nóng nước chanh nữa, rượu sẽ nhanh chóng bị bốc hơi hết.
Bước thứ năm(5):   Đổ hỗn hợp chanh - rượu vào khay vuông, cất trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 6 tiếng, thạch sẽ đông lại. Lúc này bạn lấy thạch ra, cắt thành những miếng vuông rồi rắc đường hạt to lên vừa để trang trí vừa để ăn kèm nhé!
  Bạn có thể thay rượu Triple Sec và Vodka bằng những loại rượu khác như rượu Rum hay rượu hoa quả để tạo hương vị phong phú cho món thạch của mình; sẽ rất thú vị đấy!     Tuy nhiên hãy lưu ý rằng loại thạch này chỉ dùng cho người lớn thôi nhé! Còn nếu nhà có trẻ nhỏ bạn có thể thay rượu bằng nước cam, nước táo giúp món thạch thêm màu sắc và hương vị.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng nước chanh rượu vang món ăn vặt quả chanh các khác

lam Canh khổ qua bánh cùi dừa cật heo súp lơ món xào Hằng MT đưa cơm bento Bí quyết chọn súp lơ ngon bánh rế xa lach ngon mut xốt làm bánh gối salad dưa leo mè đen so diep xao bong cai xanh sua nấu bột báng Món cháo làm sao giữ chuối tươi lâu pha mocktail mùa thu 30 rau ca i Gỏi chay gung ngam an sushi xoai nôm hoisin Từ Thịt gà súp lơ san hô Món ngon từ loài ốc biết nhảy Việt Nam banh quy chanh ca thu Tủ quần áo nau xoi khuc ngon pasta gà mang tay cuon day nấu ăn tình trạng CARI đọc miê n di ch cach lam pa te phu chuc ngon Cháy gà hap gung banh sua ngon chả phu chuc ngon canh nghêu banh sua chien gion cách làm Gỏi hến trộn cóc cha phu chuc thom ngon xôi sườn cu menu goi rau tron tom kho ram món ngon lẠăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi ruoc ca hoi Món Nhật món xôi hoa tép kho dứa Tép khô kho dứa cá chép om dưaẹp"> đẹp khoai lang lac pho mai Món Chính Ca chien ca kem ba màu Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà bánh đúc mặn bo nuong pho mai ngon cach lam cha mang tay tom chao buoi sang cach lam xiu mai thit vien sot ca chua hat dieu xao tom ca ri ca giá cong thuc mon an sà ŠHong cÃƒÆ tÃƒÆ pizza phô mai lưỡi lợn sốt cay banh duc man súp sườn banh duc ngon banh duc man ngon miễn m ³ tim ca chep om dua Món ăn Việt nấm xào mÓn gà hấp sen Sup ga mÓn kho Lý thơm hÃƒÆ nh Sự chuối cà phê mì tươi kho qua xao thit bo cach lam lau de cá chép Đường lẫu om dưa cá chép om dưa Đồ uống đám thực phẩm kem trà xanh goi trung thịt chiên khoai môn Cá Tháng Tư Cá chép om dưa canh ech tau xi chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cẩm day nếp than dau do gối Huong Dan lam banh cuon Sữa bí sò huyết An vat