Món thạch chanh leo cốt dừa có vị chua vừa phải, vị ngọt béo của cốt dừa quyện với vị chua thanh của chanh leo giúp nó trở nên hài hoà và cân bằng về vị giác.
Thạch chanh leo cốt dừa càng ăn càng ngon - Món giải khát

Thạch chanh leo cốt dừa

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thạch chanh leo cốt dừa:

2 quả chanh leo

20ml nước cốt dừa

150 gram đường

7 gram thạch rau câu con cá dẻo

Thạch chanh leo cốt dừa

trộn thật đều 150 gram đường với phần bột thạch rau câu.

Thạch chanh leo cốt dừa

Hoà 20ml nước cốt dừa với 300ml nước, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.

Thạch chanh leo cốt dừa

Khi hỗn hợp nước cốt dừa lăn tăn sôi thì đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp đường và bột thạch vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Thạch chanh leo cốt dừa

Đợi hỗn hợp vừa sôi thì tắt lửa, đổ thạch cốt dừa vào từng khuôn. Chờ nguội thì đem cất tủ lạnh cho phần thạch này đông lại.

Thạch chanh leo cốt dừa

Chanh leo lọc bỏ hạt lấy phần nước cốt.

Thạch chanh leo cốt dừa

Nếu thích ăn hạt hoặc điểm xuyết cho đẹp, bạn bớt lại 1 muỗng nhỏ hạt chanh thả vào phần nước cốt.

Thạch chanh leo cốt dừa

Đặt hỗn hợp lên bếp, đun nhỏ lửa, khi hỗn hợp vừa sôi thì cho phần đường và bột thạch còn lại vào khuấy đều cho tan. tắt lửa, lấy phần thạch cốt dừa lúc này đã đông cứng ra khỏi tủ, đổ phần thạch chanh leo lên trên. Để nguội cất lại vào tủ lạnh.

Thạch chanh leo cốt dừa

Khi hỗn hợp đông lại bạn có thể lấy thạch chanh leo cốt dừa ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Món thạch chanh leo cốt dừa có vị chua vừa phải, vị ngọt béo của cốt dừa quyện với vị chua thanh của chanh leo giúp món thạch trở nên hài hoà và cân bằng về vị giác. Ngày hè oi ả, thưởng thức một miếng thạch chanh leo cốt dừa dẻo dai, mát lịm thì quả không còn gì tuyệt hơn!

Thạch chanh leo cốt dừa

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch chanh leo cốt dừa thạch dẻo chanh dây chanh leo thạch rau câu Món ngon mùa hè món tráng miệng

banh tao nuong Trang trí nhà cửa nhẠnau sua bap món cha ca nau an am thuc lam banh chanh ngon bánh khoai lang Triệu Việt Vương Bánh chưng gà bọc phô mai rau trộn giấm Chao hao cach lam canh ga chiên nươc măm CÐ ÐŽ Kho Phù mon rau bi xao toi cach lam banh deo trung thu giày dép Trung thư con hàu cách làm bánh cake pop Trung hoa mì quảng xiên que Thịt gà xiên que nướng cháo thịt vịt Trung kem cách pha chế soda ngon và y che bien gio heo nấu canh kim chi Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi gỏi cuốn tôm thịt Tĩnh banh cheesecake gà chiên kiểu hàn món quà tôm viên hấp ngô trà chanh leo lam mut thom ngon Tuong ngọt chả nướng Vấn vương nấm mối xứ dừa chÃƒÆ bÃƒÆ hoa đồng tiền VÃÆef="/index.php?q= gà xé phay"> gà xé phay Uncategorized Tỉ mẩn Bạn có biết cách chọn mua mực khôịt heostyle="background-color: #1913F8" href="/index.php?q= điều đỏ"> điều đỏ vit nau mang cong thuc nau ăn bánh nhân mè đen chè xoài trân châu bánh hình cốc Ngon như Cù kỳ Móng Cái mà ngon sup bo ngon ^|cach lam ban làm mớiu luộc sả">Về Gò Công ăn ốc cau luộc sảanh hoi la cam lam cheesecakeƒÆ o kho đậu hũ trứng cút Chanh leo Rau Muong xao quat hong bi vao mua canh đậu cá quả chiên Vài| Những lưu ý quan trọng khi ăn vải xoai"> goi xoai cá tinh binh tinh trùng nam giới trÃƒÆ chẠgà bóc Vét nồi với cá dứa Gò Công vit nau chao do Buổi xôi vò với gà rô ti Vì sao người miền Trung thích ăn cay đậu hà lan nấu thịt gà thành hình lam gio bo lam cheesecake Mẹo vặt cuộc sống Vả gà nướng với tỏi tây Vấn chuyên cà nuong công thức bánh bông lan caramel công thức trứng gà chiên nấm mỡ Cơm trộn Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt Bap cai Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo Dưa y hanh la canh dua cai Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ sushisushi cật heo xào củ hành tây Trứng rán nước ép trái lựu tăng testosterone Trần Khát Chân cach lam banh flan Mứt dua gan gan khỏe tập thể dục uống trà den Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé Trứng cút Bua com ngon muối măng thã¹ng nấu chè ngon công thức thịt vịt áp chảo sốt mận mang xao mi tom chay toi ngon Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui