Món thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt lại thơm lừng ai cũng thích.
Nguyên liệu gồm có:
– 4 trái chanh leo
– 8 gr bột rau câu, 500 ml nước, 35 gr đường
Tham khảo cách làm thạch chanh leo dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Chanh leo nạo lấy ruột (lấy cả hạt và nước).
Bước thứ hai(2): Bột rau câ, đường, nước cho vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp nấu tan với lửa vừa. Trong khi nước thạch sôi thì vớt bọt. Khi thạch trong thì tắt lửa. Đổ hết chén nước và hạt chanh leo vào hòa tan.
Bước thứ ba(3): Đổ thạch chanh leo vào khuôn nhựa, để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch đông lạnh trước khi ăn.
Thạch chanh leo thơm ngon mát lạnh sẽ là món hấp dẫn cho mùa hè.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch chanh leo!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
