Bạn có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn đến thế này không? Chắc chắn là chỉ nhìn thấy thôi bạn đã “xiêu lòng” rồi, thạch cam vừa mát vừa ngon lại giàu vitamin C nữa đấy.
Thạch cam

Nguyên liệu cần có:

  • 4 quả cam vàng hoặc quýt ngọt
  • 1 túi bột thạch agar
  • Đường
  • Nước
Hướng dẫn cách làm:

Thạch cam 1

  • Cam, quýt bóc vỏ, bóc thật khéo để lấy các múi cam còn nguyên tép.

Thạch cam 2

  • Đổ bột thạch agar vào nồi nước, cho lên bếp nấu sôi, quấy đều cho tan.

Thạch cam 3

  • Nhỏ lửa, cho đường siro hoặc đường cát trắng vào, độ ngọt tùy khẩu vị, bạn có thể nếm cho vừa ăn.

Thạch cam 4

  • Xếp các múi cam vào trong khuôn hoặc hộp, xếp cho kín bề mặt khuôn.
  • Khi hỗp hợp thạch trên bếp đã sôi trở lại, đường tan hết thì tắt lửa nhấc xuống.
  • Để vài phút cho bớt nóng. Sau đó đổ thạch vào khuôn. Chỉ đổ vừa ngập mặt các múi cam để cam không bị nổi lên.

Thạch cam 5

  • Để cho thật nguội rồi cho thạch vào tủ lạnh.

Thạch cam 6

  • Ướp lạnh trong 2 giờ, bỏ ra, úp thạch ra đĩa.

Thạch cam 7

  • Bạn đã có món tráng miệng màu vàng óng, từng miếng cam tươi mọng nước ẩn hiện trong lớp thạch trong suốt lung linh, thật quá hấp dẫn.
Thạch cam 8

Thạch cam

  • Cắt thạch thành nhiều miếng vuông, trang trí thêm những lát cam tươi cho dậy hương vị.

Thạch cam 9

  • Có thể cho vào hộp mang theo đi làm ăn tráng miệng buổi trưa.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon thach ngon thach cam thach dua thach trai cay

heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh mẠPasta Nhẹ cach tia hoa Áo luộc gà hầm ốc xao rau muống ga nuong cách làm kem chuối hoanh thanh chien gion nam giới phụ nữ Há cảo ca hoi thit trau thach rau cau banh trang cuon thit heo Cach lam banh mi cừu nướng bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà thịt chiên giòn Món rán Từ Thịt heo mì vịt tiềm Cach lam chuoi xao chị em bữa cơm chuá Lẩu gà cá tháng tư thịt xá xíu Mẹo vặt làm bánh trung thu me ga xao Xテエi bánh đa cua cách làm bánh rôm nem chua ran súp nấm cu san Mẹo nhỏ quần Mon ngon ngay tet 고등어 goi banh chung Bo kho Ninh Hòa Bánh khoai mì nướng gà rim cà chua thịt tôm đôi nấm rơm ÃƒÆ chua oc mong tay xao thịt bằm 3 Lưới kiểu Nhật Luộc cach lam canh ga nuong bim bim khoai