Thạch cam đẹp mắt mát lạnh ngày hè

Mùa hè nóng bức, làm thạch rau câu là lựa chọn của nhiều gia đình trong đó có nhà mình bởi nó không chỉ dễ làm mà còn rất mát và ngon nữa! Thạch cam đẹp mắt mát lạnh ngày hè

	Nguyên liệu gồm có: 5 gram bột thạch Carrageenan 50 gram đường 2 quả cam vàng 300ml nước cốt cam vàng 300ml nước lọc.
	Bước thứ nhất(1): Cam gọt sâu vào đến sát phần thịt quả như hình bên.
	Dùng dao sắc xắt lát mỏng. Nếu dao không sắc bạn rất khó xắt lát cam, cam sẽ bị nát, không đẹp mắt.
	Bước thứ hai(2): Xếp kín các lát cam vào bát tô, để riêng.
	Bước thứ ba(3): Bột thạch trộn thật đều với đường.
	Thêm 300ml nước lã vào hòa tan sau đó đặt lên bếp nấu sôi.
	Bước thứ tư(4): Sau khi hỗn hợp thạch sôi thì tắt lửa, để cho nguội bớt khoảng 5 phút rồi cho nước cam vào khuấy đều. Hỗn hợp này có thể nếm nêm, nếu nước cam chua bạn thêm đường cho vừa miệng nhé!
	Bước thứ năm(5): Rót hỗn hợp thạch vào bát đã xếp cam lát, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là được.

Mùa hè nóng bức, làm thạch rau câu là lựa chọn của nhiều gia đình trong đó có nhà mình bởi nó không chỉ dễ làm mà còn rất mát và ngon nữa:

Mùa cam vàng đang chín rộ, hãy thử làm món thạch cam ngon tuyệt này để cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)