Mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một cốc thạch cà phê với kem sữa thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Thạch cà phê sữa
Thạch cà phê sữa

Nguyên liệu gồm có:

5 thìa cà phê hòa tan

½ (một phần hai) chén đường

8 cốc nước

1 muỗng rượu Brandy (tùy chọn)

50 gr bột gelatin

Sữa đặc có đường

Đậu đỏ  

Cách chế biến: 

Đun sôi 2 cốc nước, cho bột cà phê và đường vào ngoấy đều đến khi đường tan rồi để sang một bên. Khi cà phê nguội cho 1 muỗng Brandy vào (bạn có thể bỏ qua phần này).       Ngâm bột gelatin trong nước độ 10 phút cho thấm, cho thêm nước rồi đặt lên bếp nấu sôi, lượng nước hòa với bột gelatin độ 6 cốc là vừa. Bạn có thể cho thêm đường ở bước này nếu thích ăn ngọt  

 

Trộn gelatin với hỗn hợp cà phê.  

 

Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc khay rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại thành thạch.   

 

Đậu đỏ đun chín, nghiễn nhuyễn.       Cho đậu đỏ mịn và ngọt lên trên cốc thạch ăn quá ngon.       Cắt thạch thành những khối lập phương nhỏ, cho vào cốc, thêm sữa và đá.     Xắt lát cho vào bát nhỏ, rót sữa tươi và đập đá vào     Rót hỗn hợp vào khuôn, cho thêm vài cái thạch dừa trắng, bạn sẽ có món thạch cà phê dừa ngon tuyệt       Chỉ thạch và kem tươi cũng thật hấp dẫn       Cắt nhỏ, thêm kem tươi và nước cốt dừa thơm ngậy       Thạch, kem, và cả hoa quả thái lát nữa thì càng ngon hơn.       Một ly hoàn hảo với nhiều tầng thạch, kem, sữa tươi và đá mát lạnh      Mong các bạn vui vẻ   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam banh deo nau xoi dau đánh trứng trứng bông mịn giò heo canh bau ngon Thực đơn phấnex.php?q=ga tiem hat dieu">ga tiem hat dieu bánh khoai dừa nạo ga tam bot chien Ngó sen nấu canh chua thịt gà bã³c ga nuong sot Tzatziki ngon hoanh thanh chien ngon nấm giò thịt kho gối tựa ga nấu dứa ga nuong muoi tài ức gà chiên giấc ngủ vi廙t xổi Cách lam chan gà ga la giang tào Chiên trứng chiên cuộn cơm Bánh bảo Hà Lan gặp ga chien HÃƒÆ i gà xào viêm dạ dày mãn tính mon ga hap ngon ga kho gà xào ớt ga choi xao sa ot chẢ cân âm thưc viêt gà xào dưa Thịt kho cua chien gion nem chay khoai tay ngon Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn cà m gỏi rau gỏi măng cụt chua ngọt gà nấu nấm kim chi xoi thit hon ngon chuối quết dừa béo thit heo ngâm nước mắm Cách chế biến suon cuu nuong cách làm salad dâu Làm sao để hoành thánh không bị bung bánh bì ngô đậu xanh cách làm kem canh lá lốt thịt bò sữa Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon ngà bàn thờ do xaondex.php?q=cáhc">cáhc xoai ngam cách làm dưa chuột muối trộn salad mực ga hap nam huong nem chua gà trộn nem chua bo lam pasta so ngon nấu bún cach lam kem CÃƒÆ Kho ga hap hanh tay bánh mì kẹp xúc xích heo gà xào rau củ tap Cháo mè đen gà tẩm mè việt trÒ Nâu che trôi nuoc detox banh cupcake dua ga ham hat sen tất dГўu gà kho ghẹ nấu súp doi Z chuoi deo ga chien sot sa ot ngon cháo ăn dặm tÃƒÆ may day nâu an ngon gối trang trí gùng ga cuoi tuan gà xào húng quế dia tre do ngot chuoi xao dau hu ngon com ga canh rau nấu giò sống cu cai do gừng tươi do xao cach lam banh sua dua Đùi gà chien nước mắm lò nướng chuoi chin nem chua ngon và n ech om chuoi ba roi xao com chien rau bo xoi vịt sốt cam tươi