Mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một cốc thạch cà phê với kem sữa thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Thạch cà phê sữa
Thạch cà phê sữa

Nguyên liệu gồm có:

5 thìa cà phê hòa tan

½ (một phần hai) chén đường

8 cốc nước

1 muỗng rượu Brandy (tùy chọn)

50 gr bột gelatin

Sữa đặc có đường

Đậu đỏ  

Cách chế biến: 

Đun sôi 2 cốc nước, cho bột cà phê và đường vào ngoấy đều đến khi đường tan rồi để sang một bên. Khi cà phê nguội cho 1 muỗng Brandy vào (bạn có thể bỏ qua phần này).       Ngâm bột gelatin trong nước độ 10 phút cho thấm, cho thêm nước rồi đặt lên bếp nấu sôi, lượng nước hòa với bột gelatin độ 6 cốc là vừa. Bạn có thể cho thêm đường ở bước này nếu thích ăn ngọt  

 

Trộn gelatin với hỗn hợp cà phê.  

 

Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc khay rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại thành thạch.   

 

Đậu đỏ đun chín, nghiễn nhuyễn.       Cho đậu đỏ mịn và ngọt lên trên cốc thạch ăn quá ngon.       Cắt thạch thành những khối lập phương nhỏ, cho vào cốc, thêm sữa và đá.     Xắt lát cho vào bát nhỏ, rót sữa tươi và đập đá vào     Rót hỗn hợp vào khuôn, cho thêm vài cái thạch dừa trắng, bạn sẽ có món thạch cà phê dừa ngon tuyệt       Chỉ thạch và kem tươi cũng thật hấp dẫn       Cắt nhỏ, thêm kem tươi và nước cốt dừa thơm ngậy       Thạch, kem, và cả hoa quả thái lát nữa thì càng ngon hơn.       Một ly hoàn hảo với nhiều tầng thạch, kem, sữa tươi và đá mát lạnh      Mong các bạn vui vẻ   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

may và thịt gà xao món ăn chay từ đậu hũ Lẩu thái xào ngao Thịt Dê banh xep nhan thit lẩu vịt Trà Cà phê gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân đậu hũ chiên muối khoai lang dau tay uop mat ong lau nhã cây thông hình trái cây mon lau chay sot me phát triển nấm chiên giòn trung boc khoai tay XOI BAP bánh dứa thịt tôm viên trứng chiên ăn sáng mon banh mi Hướng dẫn làm trái tim đỏ mọng từ món thịt thuc don ngon mua he Jap Chae bánh ngọt oreo cuoi Lang son DAU hộp quà canh bi goi tom thit áo sơ mi trư lên men làm sinh tố sot gac du tru Ngày Tết MÃÆm kem chuối thit lợn pizza đậu hủ ga sot cay phu pho mai han quoc Tiet canh cach lam sua lac ca basa kho dua nau canh ca tre Cách làm gỏi xoài Quy bi ngoi ốp lết hình trái tim cach lam bun mang ga ngon xoai dam sua chua cách làm bánh cupcake hoàn kiếm Cá khô tã m jojo xào ô mai bánh bông lan cuộn lÃng BÁNH Nướng Nhừ lót nồi Ð Ñ CHẢ lam banh bot dạy súp lơ x トO Trニーaabel" style="background-color: #F23F6A" href="/index.php?q= cóc làm mứt"> cóc làm mứt Món lòng mi trung cach lam banh mi nương bún sườn nấu sấu cách làm bánh kem hình mèo kitty cách làm củ kiệu ngâm Chả Mực banh cuon gac nhan dau Quà phô mai chiên heo dong lanh sa bap cai pate gan heo dÃ Æ n Chanh muối lăng mon hap ngon voi hoa sen dậy nấu ăn nau nuoc lau bánh cupcake Trổ cÃƒÆ ba sa mon banh khoai mon chien dinh duong Cach nau mon mục đồ ăn kute bào ngư hầm THIT KHO lam banh xeo nAu an mon cà Lốc hải sản rang muối bún cho em c thiền chà y đồ xôi ón khử mùi sinh to ca chua thom mon ăn công thức món ăn món nấm Cách làm dê hấp be xao lan xào Ca sốt ca gà om Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận bé yêu ga kho sa ot Com chien trá Ÿ bo boc bat nuong ngon