Mỗi khi thấy mùi cà phê ngào ngạt lan tỏa từ chiếc ly nhỏ sẽ khiến bạn cảm thấy xao xuyến. Hãy thử “biến hóa” thức uống quyến rũ này thành món thạch mát lạnh đãi cả nhà.
Thạch cà phê Latte

> Sinh tố chuối lạc   Nguyên liệu gồm có:

Cà phê Espresso 200ml
Sữa 220ml
Đường 50g
Rượu rum ½ (một phần hai) thìa (tùy chọn)
Một ít socola vụn
Bột thạch agar hoặc gelatine


Cách chế biến:
Cà phê espresso bạn có thể dùng loại hòa tan trong nước nóng vừa nhanh vừa tiện lợi..

Gelatine hoặc bột thạch cho vào ½ (một phần hai) bát nước ngâm 15 phút, rồi cho vào nồi đun, cho tiếp 220ml sữa và lượng đường thích hợp vào, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường và bột thạch tan hết. Nhỏ lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.

Nhấc nồi sữa xuống, để cho bớt nóng rồi cho hỗn hợp sữa này vào cà phê.

Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau, cho thêm ½ (một phần hai) thìa rượu rum (nếu có).  

Chia hỗn hợp ra các ly hoặc khuôn. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh khoảng nửa ngày cho thạch hoàn toàn đông lại.
Thạch cà phê hương vị êm dịu, mùi thơm thì hấp dẫn, cà phê hòa trong sữa thành một màu nâu nhè nhè cho người thưởng thức cảm giác thư giãn, dễ chịu.
Thêm một chút siro lên bề mặt thạch mát lạnh
  Và rắc chút socola đen lên trên nữa, mùi thơm ngòn ngòn và đăng đắng sẽ làm ly thạch ngon hơn gấp bội
  
Cà phê latte (tiếng Ý: caffè latte) là kiểu cà phê sữa của Ý, thường được uống trong bữa ăn sáng. Người Ý uống cà phê latte trong một cốc to, có khi đựng trong bát. Một cốc latte bao gồm 2 phần: espresso và sữa nóng. Bọt sữa hiếm khi được sử dụng. Cà phê latte nhiều sữa ít cafein.
  Theo Afamily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pizza xào miến với bắp cải bánh tart chuối chín Hàn thực thay đổi khẩu vị với trái vải cà ba sa 1001 nấu thịt vịt với dứa tau hu nuoc duong cookies làm việc với máy tính thit ga canh mướp nấu đậu kem hoa quả trai dua bánh chuối chè con ong gà nấu khoai tây com ruou ngon móc chìa khoá bà Món gà trang trí ot chuong="label" style="background-color: #2FF903" href="/index.php?q=cach lam cupcake ngon">cach lam cupcake ngon khám phá thit ga nau canh chua dau bap chè thập cẩm hoa quả b Cách nấu pho ga cá rô kho đậu hà lan xào tôm hau sua nuong mo hanh công thức cháo bí đ trung vita class="label" style="background-color: #DE8DD2" href="/index.php?q= xay sinh tố thập cẩm"> xay sinh tố thập cẩm kem trái vải sữa dừa cach lam kem tiramisu xôi chien gio heo ham dau phong canh rau mầm hải sản goi hai san nam tuyet cách làm nem hải sản 5 loai nuoc cham ngon đậu phộng chiên giòn cheesecake trÃƒÆ xanh Việt kiều chè trôi nước sữa dừa cach nâu cơm ga công thức bánh dâu tây hoành thánh cuốn tôm cha ga chien thap cam Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu cách lam nem chua ran salad táo Xôi xà lách táo banh que thức uống cho trẻ em hộp quà trung hoa Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông salad tom banh chocolate cuppin salad cà ot chuong ca ri Thịt Dê Canh bầu ngô ngọt đoàn thảo quyên Mực chiên rã đông CÃƒÆ Kho troi beef mực ống trà táo cam mon xao thap cam cách làm snack khoai Công dụng của rau mùi trung vit kem vani cách làm tép rang khế hoa thiên lý bông lan tay trang thit tho ham nem gà nướng công thức cơm chiên Mon Chinh cach lam goi ca kho mon chay nau lau thai chua cay Làm bánh thuoc công thức cá viên xào hành nấm despicable me 2 2013 Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí BĂP CẢI CUỐN THỊT ngâm giấm công thức spaghetti nấu nghêu xoi vit dau xanh mứt đu đủ lưởi heo sốt tương ớt dac san buoi tien vua đồ ăn chay le chung mat ong Lam banh sup cua lot thom ngon củ cải cuốn tôm thịt cung cấp năng lượng tom sot thom chua ngot ngon Trung Hoa mon canh hen nau khe Phụ se rằm tháng giêng