Mùa hè đang đến gần. Bạn có thể thay đổi khẩu vị các món tráng miệng cho gia đình với cách làm cực kỳ giản đơn
Thạch cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram cà chua bi
  • 20 gram bột thạch agar
  • 50 gram đường
  • Nước
Hướng dẫn cách làm:
thach-ca-chua

Thạch cà chua

  • Cà chua bi rửa thật sạch, dùng dao sắc khía hai đường cắt chéo nhau ở 1 đầu quả cà chua (khứa như vậy để khi chần cà chua qua nước sôi vỏ sẽ bong ra dễ dàng)
  • Đun nước sôi, cho tất cả cà chua vào chần trong 1 phút. Vỏ cà chua sẽ bong ra, bạn dễ dàng bóc hết vỏ bỏ đi.
  • Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố cùng với 2 cốc nước, xay nhuyễn.
  • Cho sinh tố cà chua và nồi (nếu muốn bạn có thể lọc qua một cái rây để loại bỏ các gợn còn sót lại sau khi xay)
  • Thêm đường (độ ngọt tùy sở thích) sau đó cho bột thạch agar vào, nấu sôi rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3 – 5 phút cho đường và bột thạch tan hết.
  • tắt lửa, nhấc nồi xuống, để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ hoặc ly thủy tinh.
  • Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là ăn được.

Mách nhỏ

  • Nếu bạn lọc nước ép cà chua qua rây thì miếng thạch sẽ trong suốt và mịn hơn.
  • Khi đun nhớ khuấy đều liên tục để không bị cháy đáy nồi.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch cà chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach ca chua thach bon mua thach cam thach chanh day

nom ý mỳ ý sốt kem Lâuq= tự làm bánh mì hot dog"> tự làm bánh mì hot dog ghe rang me ngon Ngà mỳ ý xào xúc xích canh tom nau nam ngon thịt chưng mắm mỳ ngon cach lam thit heo ngam nươc măm cách làm món sốt ngon với rang muối ga nau tao Cu hải sản xào mỳ spaghetti Go dut lo rau cu thao moc sinh tố chuối và khóm bánh tét mỹ phẩm làm bít tết gan heo bí xào smoothie việt quất đen xì Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật tam giác mam co cung tao quan cach nau dot bi xao bo chay mam com chay giáng sinh ngô chiên mam kho chay mam loc Lâu mam loc chung thit mam tom cay Hoành thanh chien đồ ăn Ấn Độ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon mang muoi nấm đùi gà xào bơ mang muoi chua trứng rán hành tây cach lam dưa mam mang tay cu sen chien Phòng mang thit ga thom ngon cach lam tom xao mang cay Nuoc trai cay ngon rang cơm cách làm nước chấm nem bong cai trang xao sườn xào chua ngot món nhậu mango ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Bánh no banh ươt thit quay cÃƒÆ chua xay marshmallow đậu hũ nhồi master chef masterchef vietnam SÃƒÆ ốc nấu chuối đậu mat ong ngon cach lam thit heo ap chao bánh xèo tôm thịt canh rau củ nấu hến mì ý cách làm hủ tiếu xào sườn sốt cà chua 7 món canh tráng dương mùa hè may quần Cún Khang Bánh canh cá lóc sot ca Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng VIT NAU CHAO may và cach lam sua canh sườn sấu chua dồi heo menu cà nui sốt gà cà chua tút cũ thành mới may vÃƒÆ thịt cừu hầm thủ dừa may vá may váy Bánh mì ổ soup phô mai nhẫn cach lam banh chiffon cam Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một trững may váy đầm gà xào chua ngọt su hao xao kho Bố trí thiết bị điện tử mang lại may xem cà bÃ Æ trung op la dep mat Nước ép Rau Lang Xào Tỏi mayonnaise gỏi cá trê giai BANH NGOT giò que Nhà Bắp bò cong thuc lam mam công thức rau câu đào NuBei nước mây thức uống mới lạ cho me dầm