Mùa hè đang đến gần. Bạn có thể thay đổi khẩu vị các món tráng miệng cho gia đình với cách làm cực kỳ giản đơn
Thạch cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram cà chua bi
  • 20 gram bột thạch agar
  • 50 gram đường
  • Nước
Hướng dẫn cách làm:
thach-ca-chua

Thạch cà chua

  • Cà chua bi rửa thật sạch, dùng dao sắc khía hai đường cắt chéo nhau ở 1 đầu quả cà chua (khứa như vậy để khi chần cà chua qua nước sôi vỏ sẽ bong ra dễ dàng)
  • Đun nước sôi, cho tất cả cà chua vào chần trong 1 phút. Vỏ cà chua sẽ bong ra, bạn dễ dàng bóc hết vỏ bỏ đi.
  • Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố cùng với 2 cốc nước, xay nhuyễn.
  • Cho sinh tố cà chua và nồi (nếu muốn bạn có thể lọc qua một cái rây để loại bỏ các gợn còn sót lại sau khi xay)
  • Thêm đường (độ ngọt tùy sở thích) sau đó cho bột thạch agar vào, nấu sôi rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3 – 5 phút cho đường và bột thạch tan hết.
  • tắt lửa, nhấc nồi xuống, để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ hoặc ly thủy tinh.
  • Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là ăn được.

Mách nhỏ

  • Nếu bạn lọc nước ép cà chua qua rây thì miếng thạch sẽ trong suốt và mịn hơn.
  • Khi đun nhớ khuấy đều liên tục để không bị cháy đáy nồi.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch cà chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thach ca chua thach bon mua thach cam thach chanh day

cach lam dau que xao thit Đà Nẵng cách làm kim chi dưa chuột Chè khúc bạch Cháo nấm cach lam banh my tỏi ớt đậu phụ chiên chủ nhật củ quả trà sữa cupcake thịt lợn ca loc bò sốt Thực đơn thịt heo chiên Lúc nem cuốn chay pha chế đồ uống Giản ăn Mi xao gion thạch vải Quả Làm Bánh ran bầu nấu trai mi xao nhãn mì ăn liền chuối nướng com paellla ngon bánh dâu trà xanh banh deo thap cam ngon cách làm bánh ngải tôm viên Đậu xanh cam làm sinh tố mùa hè ga kho xa Làm đẹp Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng canh cải xanh Thức uống giải nhiệt ngày nóng thịt heo xào Hạ lò nướng thịt ba rọi Vịt om che ngon nấu thịt khoai tím đẬu hủ Kiên cần tây xào mực trứng om nấm tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt Bắp nau an ngon nhat Banh khoai tay bánh cưới xấu Khấu Trứng vịt lộn com ga ap cho chua cay bun ca la giang mứt gừng cay CÃƒÆ Nuong gia cầm thịt bò nhồi rau củ ca nuong hanh 2 món quà hấp trứng tôm nấm rau củ tẩm bột chiên bầu hấp cá lóc Dui ga bò cuộn phô mai Ca nâu canh chua sụn Cá rô nướng sả thịt heo kho gừng chè bi sườn xào chua ngot cach xao nau bi do thit bam món ngon từ chuối món sốt Món ngon làm bánh bao mon chiên nam huong che san dÃn hến cu hoi xao bo Hà Thành Thit ba chỉ Làm sao để chọn hành tây ngon cà tím xào thịt ba chỉ banh sandwich chuoi cach nau mi quang tom thit khung anh 膼芒 đồ ăn ý khổ qua bánh dễ làm đùi gà Lạ miệng món ăn hồng kông làm bánh cuộn cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn món cuốn sườn ram Ngộ công thức canh bí nấu thịt viên SÃƒÆ cach nau chè khoai mì Thịt xien nuong gà hấp cho valentine banh cookie tra xanh anh quốc