Dùng thế bánh Trung thu ngon bổ có thể làm quà biếu trong dịp Tết trung thu

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 1 Gói

• Trứng gà 3 Quả

• 1 cup Sữa tươi hay half and half nếu thích béo một ít

• Rượu một ít (1 ít)

• Nước 6 Chén

• Đường 1 Chén

• Vani 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

đánh nhẹ trứng cho tan với đường trộn chung vào sưả,rượu, lọc lại cho mịn rồi đổ vào khuôn mini muffin cho vào xửng hấp nhõ lửa tránh rổ mặt để ngưội caỵ ra diả để sẳn

2

Đong nước trút bột rau câu vào ngâm cho nở bắc lên bếp lưả vưả quậy cho đến khi rau câu tan hết không còn lợn cợn bỏ vài cọng lá dưá cho thơm xong bỏ đương vào

3

quậy cho tan đợi sôi lại bỏ gói vani chuẩn bi 4 cái tô bò màu sẳn màu lá cẩm, màu trắng nuớc dưà, màu nâu bằng cafe instant quậy với ít sưă dặc, màu lá dứa nồ rau câu tắt lưả nhưng vẩn để trên bếp giử ấm

4

đổ tới màu nào thì múc pha màu đó, lớp đầu làm hoa xong đổ 1 lớp trắng dợi hơi se mặt thì bỏ bánh Flan vào làm nhưn bánh xong đồ tiếp tục mấy lớp khác cho dầy khuôn bò vào tủ lạnh hôm sau lấy ra bỏ vào hộp mang biếu
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)