Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.     Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5 ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái chưng cũng khác nhau.   Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài - sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao tươi tắn đẹp mắt là được.   Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới     Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam, vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều về hai hành thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền) nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.

Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối       Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.  

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, là hai hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng làm cho không gian thêm ngột ngạt.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon tết nguyên đán

bánh quy mứt dâu nụ gà kho nước ngọt nghiên cứu súp sườn phái nữ trÃÆng công thức bánh bông lan cà rốt thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT ga xao xa ơt nạm bò nấu công thức bingsu trái dừa canh bap cai gio song lau de ngon nâu cho mam ruoc đối hướng dẫn đan móc bánh đúc miền trung chè nếp cẩm Hà p canh cá rau củ sốt ketchup băng hàu nướng phô mai dưa cải cách chọn bơ ngon mì kem chi món cơm cuộn Canh bầu cách lam thach pho mai nấm xào đậu hũ trà chanh đá Nhà pho xao cach lam mien chim bo cau sữa chiên món ngon chống ngán sau tết sò nướng mỡ hành matcha tra xanh nhat ban mon viet nam Cari gà đảo Rau mÃƒÆ chÃÆy Món cocktail của các cô nàng banh sandwich mut dau cach lam banh da trồng hoa Nuoc tuong cua càng cua món hấp gạch cua banh apple cake ngon cach nấu món lươn ôm chuối dạ dày xào nấm thịt heo món xào ớt chuông Hương canh gà là giang Canh bÃƒÆ dau hu nhoi thit sot ca bap cai luoc cham mam cá hồi sốt thơm com trộn Bánhs="label" style="background-color: #D5DB3C" href="/index.php?q=trung chien la lot">trung chien la lot bánh mì chả ngon Mien Nam bò bít tết măng tây thạch sữa Ca ri gà mùi khó chịu Mẹo chữa xong nồi bị cháy Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho tộ thịt heo ngâm măm cổ gà nướng rau củ Hà Ly vắt cam chạo cá chạo cá nướng sả hau chien gion sot chua ngot mỳ túi đeo chéo kem viet quat ngon Hàn quốc gà xiên que nướng nộm tép salad rau củ chua ngọt cà ri mỳ tương đen Hàn Quốc lọ cắm hoa Bổ suon chua ngọt làm bánh mì kẹp thịt ca chua bi thuoc bac nau lau thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon cua biển tương ssamjang bánh gối vị khoai Bánh Ăn bánh canh cá lóc Huế ở Sài Gòn Món Nhật banh cuôn chả giò chay sandwich chiên không dầu rau cu qua Cách nấu chè Phá Ÿ cach lam cha thanh loc co the cach lam smoothie xoai xủi cảo ð bong ngo măng xào thịt chay Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất chân váy xòe kho chien mứt dẻo chanh dây làm bánh cupcake xoi dau thom ngon giáng sinh canh bí nấu mọc