Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành



Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà.

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.



Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động
của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế
như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa
âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy
sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ
hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5
ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người
Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây
mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái
chưng cũng khác nhau.

Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài -
sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng
lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt
làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao
tươi tắn đẹp mắt là được.



Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới

Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu
tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và
xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay
màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam,
vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều vềhai hành
thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền)
nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa
hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.



Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối





Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành
làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và
hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để
tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia
chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén
tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể
thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố
cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có
mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và
nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, làhai
hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông
vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên
dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự
bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây
có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng
làm cho không gian thêm ngột ngạt.

Theo SGTT



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

tự may ví cach lam banh quy dau meringues canh chua cay trung chien tom món ăn từ trứng dâu tây chocolate Dạy Nấu Ăn bo vien 120 lau suon cari nấu xôi bằng lò vi sóng ruy socola công thức nấu ăn cách trang trí đồ thủy tinh bánh đậu nhân thịt pudding sua caphe Sườn heo ca ri do kieu Thai gio heo chien ngon cach lam pate Sáng bò nấu rau củ với bia du xôi phúc kiến ngonef="/index.php?q=tom xao rau cu">tom xao rau cu hướng dẫn làm bánh banh beo rau câu phô mai sấu Thực đơn rau mà chậu súp hành tây phô mai #BBD4DE" href="/index.php?q=so diep xao bong cai xanh">so diep xao bong cai xanh cookies nhân mứt Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát ca loc ^|cach lam bim bim khoai lang61C5" href="/index.php?q=goi ngon">goi ngon mực chiên xào tỏi="label" style="background-color: #0DEF2F" href="/index.php?q= mít non"> mít non Chùm banh trang trung Tía tô="background-color: #DCFB4A" href="/index.php?q= thạch sữa trà xanh"> thạch sữa trà xanh tôm kho củ sen hến tr má Ÿ/index.php?q= cà ri đỏ"> cà ri đỏ thà i lan thit kho nam ca nau mang chua ot xao thit youtube măng sặt xào thịt bò chan vit xao watermelon cong thuc bo sot tieu den xiu mai tom salad hoa quẠmỳ xào cải cơm ngâm rượu làm trứng hấp tôm ôc xào bí đỏ với tôm Mùa hè lam ca com chay chien gion com chien kim chi ngon mực sa tế khúc xúc xích trứng công thức kem sữa chanh dây muc chien ngon lam banh tiramisu canh gà pizza bò bóp gỏi cach lam bim bim khoai lang chẽm mẹo nấu canh mực chiên xào tỏi rán bánh xèo cach lam siro va mut man tài gỏi đu đu Tạ tom boc sa bắp rán trứng Học nấu ăn thời đại số hến trộn cơm soda mận bắc chả lụa kho tương hột dui ga nuong toi cach lam mousse chocolate ГЃo Củ đậu kim chi dua leo ngon cach nau chao so huyet gỏi cá tự chế kem so co la caramel sữa thịt gà nấu trái vải nóng Nem nướng Gánh gỏi lòng heo chả giỏ thit ba roi đậu bắp đậu hũ non chiên xù sử sốt cay công thức lassi bơ tôm quấn lạp xưởng bánh mille crepe món Pháp chảo không ruot non quản lý bánh bao khoai lang Đường