Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành



Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà.

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.



Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động
của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế
như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa
âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy
sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ
hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5
ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người
Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây
mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái
chưng cũng khác nhau.

Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài -
sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng
lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt
làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao
tươi tắn đẹp mắt là được.



Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới

Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu
tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và
xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay
màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam,
vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều vềhai hành
thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền)
nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa
hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.



Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối





Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành
làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và
hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để
tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia
chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén
tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể
thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố
cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có
mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và
nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, làhai
hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông
vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên
dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự
bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây
có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng
làm cho không gian thêm ngột ngạt.

Theo SGTT



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

súp tôm thit nuong ngon trứng chiên nấm thủy tiên cach lam pho xao bo capuchino che khoai so sup pho mai tôm nướng dừa khô món nướng Hương cháo thịt bằm súp nấm banh so co la bún thịt luộc gói quà xoai ngam mam ot bao tử cá basa chiên Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố ruốc phổ biến cach lam cai cuon sot nam com chien chay mexico mẹo mua sắm pha trà tắc tôm xiên dứa nướng mon an ngon thit bo chien Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen hấp trứng lam mut nấu canh rong biển với nghêu trứng ốp thịt băm Những bí quyết đơn giản từ nguyên bun nem vuong ca dieu hong hap tau xi mayonnaise Ga nuong muc nhoi com rang tình huống khó xử sinh tố bơ kiwi thịt đà điểu xào sả ớt thịt lợn nướng thị trường đậu hủ chiên xả tom sot ca chua Thịt Heo cha bong trung nhoi thit thom ngon bánh chuối hấp mì quảng chin se chien món ăn Việt bánh mì hình trái tim cá trắm kho riềng dưa chuột muối pasta sốt kem béo ngậy ThÃnh gỏi măng bắp ngọtndex.php?q=Ly kỳ cá bẻo">Ly kỳ cá bẻo banh bong lan chocolate cách làm cánh gà chiên trộn mật ong Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng cach lam cha sun cookies bơ kim chi cải thảo nộm hoa chuối sài gòn tom hap bia sa món tráng miệng động thực vật cach lam mon oc huong Ốc bươu nhồi thịt ăn một lúc mười bún cá đuối om nghệ tươi bong lan trung muoi ngon cách làm lạc rang muối cháo bầu cha oc nuong la lot chip cu sen ngon gà nuing lam banh cuon ngon mon ca kho ngon chả giỏ sốt vang thịt bò thit nuong banh mi Ba te thit bo đá viên trái cây Tips Bảo quản thức ăn đúng cách lam banh chuoi nuong ngon canh trứng cà chua công thức bánh mousse chanh leo sầu riêng nướng Cá chốt kho đậu phụ xào cá hâp nộm tôm Huong Dan Nau An món ăn vặt canh chua khe món ăn Pháp thịt viên bọc rau củ già hat suong sa ga nấu nho khô muc hap gung ngon ngũ vị bánh khoai lang tẩm dừa thức uống ngày lễ cách nấu hũ tiếu soup chuối cà chua ca ri ca vien ngon kem rau cau ngon trà xnah sườn heo nướng kiểu hàn cà rốt dạ dày món bò quanh lửa hồng nổi nộm đu đủ tôm mẹo nhỏ tình mùa hè ép nước cà rốt công thức heo cuộn nướng kim chi cuộn cơm thịt cuộn đậu đũa rÆ á u bẠp cach che bien ca kho chè lam