Giống như phong tục ở mọi miền đất nước, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa riêng trong những ngày Tết. Hãy cùng khám phá những điều thú vị trong ẩm thực miền Nam trong bài viết dưới đây.
Những món ngon không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Nam

Giống như phong tục ở mọi miền đất nước, người miền Nam cũng có những món ăn đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa riêng trong những ngày Tết. Hãy cùng khám phá những điều thú vị trong ẩm thực miền Nam trong bài viết dưới đây.

 

1. Bánh tét

mon-ngon-khong-the-thieu-trong-ngay-tet-mien-nam-1

Nếu như với người miền Bắc, bánh chưng là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết thì với người miền Nam, bánh tét cũng có vai trò tương tự như vậy. Cách thực hiện của món ăn này tương tự như bánh tét của miền Trung nhưng gồm hai loại nhân là mặn và ngọt. Bánh tét thường được ăn kèm với tôm khô và củ kiệu mang đến vị ngon vô cùng đặc trưng.

2. Thịt kho trứng nước dừa

mon-ngon-khong-the-thieu-trong-ngay-tet-mien-nam-2

Vào những giáp Tết, người miền Nam thường chuẩn bị một nồi thịt kho trứng thơm ngon để đãi khách. Món ăn này là sự kết hợp của vị béo ngậy đến từ thịt ba chỉ, vị bùi bùi của trứng kết hợp với vị ngọt của nước dừa tươi. Một nồi thịt kho được đánh giá là hoàn hảo khi nước trong nồi có màu vàng cánh gián đặc trưng.

3. Canh khổ qua nhồi thịt

mon-ngon-khong-the-thieu-trong-ngay-tet-mien-nam-3

Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn bình dị nhưng mang nhiều ý nghĩa nên thường được người dân miền Nam chế biến trong những ngày đầu năm. Theo truyền thống, canh khổ qua nhồi thịt là biểu tượng của một năm mới bình an và hạnh phúc.Bên cạnh đó, đây còn là một món ăn thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.

4. Củ kiệu ngâm chua

Tương tự như món dưa hành của người miền Bắc, dưa món của người miền Trung, củ kiệu ngâm chua là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người miền Nam ngày tết.

mon-ngon-khong-the-thieu-trong-ngay-tet-mien-nam-4

Món ăn này thường được chuẩn bị trước Tết khoảng 10 ngày. Khi ăn, người dân miền Nam thường ăn kèm củ kiệu muối chua với một ít tôm khô để món ăn thêm đậm đà, ngon miệng.

5. Xôi vò

mon-ngon-khong-the-thieu-trong-ngay-tet-mien-nam-5

 

Xôi vò là món ăn mang vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, khi ăn rất dẻo và ngậy. Món ăn này có cách thực hiện vô cùng đơn giản, mang hương vị truyền thống nên thường xuất hiện trong những ngày Tết của người miền Nam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tết nguyên đán

lẩu gà thuốc bắc kho thịt bò mè sốt nạc gà chà sầu riêng rau rừng kho quẹt nộm đu đu kiêu thái bò nhúng giấm SÃƒÆ ng chua ngot" href="/index.php?q=Phô Mai Trộn Quả Óc Chó">Phô Mai Trộn Quả Óc Chó sườn sụn kem mùa hè Salad ngũ cốc Cách làm mực xào gà hấp mắm nhĩ#9AE45F" href="/index.php?q=ga xao chua ngot">ga xao chua ngot canh chua cua nau mang ngon Thịt heo khoCÃƒÆ basaca om mephộng">Cách l Tép rang sảphp?q=sandwich salad trung ngon">sandwich salad trung ngon Canh chua rau Muồng Tráng M cach lam ga cuon la dua à c">gà à c tôm củ sen đeockground-color: #23C68C" h file cá sốt càindex.php?q=kem">kem Cach lam muoi ot món ăn trứng hấp cua mã³n giã² Thit ram Đậu hũ class="label" style="background-color: #F108F7" href="/index.php?q=nhong rang">nhong rang Là canh kho qua tom thit ngon tai heo chua ngot bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Ăn Sáng chuối nướng rượu salad trộn rượu vang tốt cho sức khỏe May vÃƒÆ bí non luộc Món xốt Từ Thịt heo sinh tố dừa milo cách làm thịt gà viên hạt tiêu pho mai BÃP bun ca ro dong Thịt kho hot vit Ốc cà na giòn và thơm nức mũi nhung mon sup cach lam dua cầu kỳ nhưng ngon Mát trời Cach lam mi bàn ăn salad dưa leo mè đen goi cuon tom 3 món ngon được lòng người Việt khi làm bánh không cần lò nướng mứt càhref="/index.php?q=Cách làm bơ đậu phộng">Cách làm bơ đậu phộng Nem rán chay< Bánh gato hình tim đơn giản cho ngàyindex.php?q=cách làm nước ép">cách làm nước ép Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết pudding xoai le ham ruou vang Điêu tom thit ba chi xoi hap trung khúc biến tấu sữa chua làm bánh đúc kem trái bơ chanh dây làm kem tôm tôm rang sả lá chanh hẠthịt gà Nộm gà và dưa chuột MON NGON TU THIT chua cay Nộm thịt bò chua cay lam bo cuon hoa thien ly Mứt dua hiểu bê chao mộc châu ngon quên sầu muộn khoai tây chiên xù tac ngam ngon ravioli món chay với nấm Che au xanh lam bun xao nghe Nghề cach lam banh cuon nong cha gio ca tim tom kho chờ vợ mon gio thu nem bi sup dui ga cu sen xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT xoi do banh te thom ngon Indonesia thay đổi khẩu vị ca cÃƒÆ Hết cháo heo cháo tim heo Hằng MT chùm ngây cơm chiên nấm linh chi nâu kem sữa đỗ xanh nướng chuối khô Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày nuoc sot ca chua Bình dị bánh rò xứ Quảng bap cai muoi xoi Giỗ mì ý trộn banh chuoi cupcake ngon cách làm snack cach rut xuong ga