Tết sắp tới rồi, bạn hãy tự tay thử làm những chiếc bánh gạo giòn rụm thơm ngon này xem có hơn những chiếc bánh gạo mua ngoài hàng không nhé.
Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram bột gạo
– 200 gram đường bột
– 250 gram dầu chiên
– 120ml nước hoa hồng
– 2 quả trứng
– Hạt poppy.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): – Cho đường bột vào thố. Tách riêng lòng trắng trứng ra một cái thố khác, phần lòng đỏ cho vào thố đường bột.
– Thêm nước hoa hồng, bột gạo và dầu chiên, trộn thật đều.
Bước thứ hai(2): Phần lòng trắng trứng bạn đánh bông.
Bước thứ ba(3): – Thêm lòng trắng trứng đánh bông vào thố đường, bột bạn có được ở Bước thứ nhất(1).
– trộn thật đều, sau đó để bột trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Bước thứ tư(4): Viên bột thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt. Bạn dùng 1 cái dĩa để ấn trên mặt bánh tạo thành đường vân. Tiếp đó rắc hạt poppy lên trên. Cuối cùng bạn đặt bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 25 phút là được.
Thành phẩm
Với những nguyên liệu làm bánh khá quen thuộc này, bạn hãy tự tay làm bánh gạo dùng cho ngày Tết của gia đình mình cũng như để tặng những người thân yêu nhé! Từng chiếc bánh gạo giòn tan, thơm ngon do chính bạn làm ra hẳn sẽ quá ngon đấy!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh gạo này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
