Hãy chia sẻ lên Facebook

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

(Afamily.vn) Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình! Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 1

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 2

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.
2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.  
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 3

Bước thứ nhất(1):

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 4

Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 5

Bước thứ hai(2):

Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 6

Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Món lòng gà hấp với vị giòn sựt sựt cũng sẽ là một món nhậu tuyệt ngon ngày Tết!Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món ngon ngày tết thịt vịt tết nguyên đán nấu ăn nước chấm

trung vit bac thao ca ri ga nau cham cà thu cach lam thit vien cu cai sot tuong ca 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới cách làm kem nho khô cach lam salad bap tet duong lich 2016 salad khoai cuống mut quat thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món Ä am chất cách làm giá cá cơm kho mặn cookie chocolate kem brulee kiểu pháp che hat sen ngon đầu cá hồi nấu canh chua canh cải trắng thịt bò bánh pancake xốp mềm Tạo thịt lợn đất cookie bo đèn huỳnh quang de hap món pasta ngon ngu qua Làm bánh đâu hũ chiên cach lam sua chua ngon cách làm cocktail chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc trứng chiên nấm mèo nấu lẩu salad ca ba sa banh pia nhan khoai mon cong thuc lam banh tiramisu xao thịt món kho Cá kho bí ngồi kem chanh vịt lộn xào me Áo cơm chiên trứng trà sữa hồng kông gà xiên que nướng trái cây ngũ cốc tinh trùng thuà Šlam xoi banh tom ho tay gato hongkong món ăn từ tôm chuối chín xôi Già Mien bac mut tac thom ngon chế biến bào ngư chuà Bo vien mùi mÃƒÆ súp kem tươi cơm tối chả huế giòn Mon an dam các loại bánh ngọt ngon nấm chiên che troi nuoc dau xanh hấp cá với hành gừng chả cuốn lá lốt pad thai pho xao bánh ngon dan len cải ngồng xào đóng sả đậu xanh ca hoi nuong hanh nhan ga mieng chien thom ngon nuoc ep cam thom ngon khoai tay chien phụ salad trộn rau củ sao ăn gì Menu các món chè lạ văn Mang tay đuông chấm mắm cay kim chi nấu ngao thịt nướng kiểu hàn quốc Mì vịt tiềm salad dua hau Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời Banh trung ca loc bánh qui hình hoa tui xach cách nấu chè trứng cu hu dua kho thom Lau ngong Nấm rơm bap xao thom ngon bo nuong boc bat món ăn tráng miệng salad ca hoi nuong thom ngon Cách làm nem công Trung Hoa quán ăn nổi tiếng nui phô mai gà hầm cay Hàn Quốc lam Lemon curd bánh ông già noel bi dao cach lam ca dieu hong hap mũ phớt cach lam nom rau den