Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mứt cóc dẻo với hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến câu chuyện ngày Tết thêm vui và ấm áp.

Nguyên liệu gồm có:

– Cóc xanh: 1 kilogram
– Vôi bột
– Phèn chua: 2 muỗng nhỏ
– Đường: 500 – 600g
– Ớt bột: 1 muỗng nhỏ

mut-coc-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cóc dẻo tại đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cóc xanh mua về cạo sạch vỏ, bổ múi. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước thứ hai(2): Vôi cho vào nước hòa tan, để khoảng 15 phút để phần vôi lắng xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi trong rồi cho cóc vào ngâm từ 5 đến 6 tiếng.

Bước thứ ba(3): Sau khi ngâm cóc với nước vôi, vớt ra xả lại nhiều lần với nước cho thật sạch, để ráo nước.

Cho cóc vào nồi nước hòa sẵn chút phèn chua, nấu sôi khoảng 2 phút rồi đổ cóc ra xả với nước sạch.

Bước thứ tư(4): Sau đó cho cóc và đường vào âu, trộn thật đều, ướp từ 4 đến 6 tiếng. Bạn có thể chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Bước thứ năm(5): Đun đến khi nước đường chuyển màu cánh gián, phần nước đường sệt lại thì tắt lửa, xếp cóc ra khay để cho ráo, sau đó cho vào lọ kín dùng dần.

mut-coc-deo 7

Món mứt cóc dẻo thơm ngon khiến ai cũng mê.

mut-coc-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cóc dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

giới ven lá chanh xào gà hai san nuong PHO canh nghêu nấu khế Càphê trường Chân bông lan cuộn Thế rút tac Ăn Vặt Lạ cơm cuộn thịt banh muffin Mi xào dòn trong nghe trộn Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê đe Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh bánh mì chiên tôm và khoai dồi heo mứt xoài dẻo Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT ngao nau mong toi bày cá kho dứa cach nau dau dua làm phở cuốn tại nhà lo Hết Thịt tôm nõn rim mắm tép cách làm nộm xoài xanh tai heo nhiều loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu thit bo xao la lot ngon đậu cove xào mè thịt xông khói cuộn trứng Chiên cá thơm ngon không sợ nát triết lý dinh dưỡng thiên nhiên trang trí bàn làm việc Thực đơn hàng ngày cach lam banh mi kep xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping dut mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt Mắm bồ hóc Rolinho primavera vegetable Cách nuôi gà chọi chiến ăn chậm sức khỏe nhai xương nấu măng đảo Thịt kho trung Năng lượng muffin thịt xông khói bánh mì phomai hoanh thanh trung chien Nữ Tĩnh Gạo xôi khoai mì nhúng dấm Phòng salad cà chua bi cách làm gà rang sốt chua ngọt quẠnho cửa sổ oc hap la gung thom Cháo măng tươi nấu giò heo sinh tố kiwi và táo meo lam bep công thức canh đu đu thịt gà cach lam che bach qua Nau an bot chicken cà hap món ăn có lợi cho sức khỏe chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài Bun Cha Bột sắn công thức trái cây dầm bột chien những che dau trang ram tôm đất thực đơn món ngon quả cách làm thịt kho Nóng báh Đùi youtube mộc cơm cà ri thịt lợn nướng riềng mẻ lê bánh canh cua biển Banh Bong lan đuông hạt sen hầm sườn lam banh tart sữa đậu ca ro um hanh ngon là cua đống vịt kho măng cach nau che ngon com chien trung Món gỏi dễ làm soup chẠcua cách nấu bánh canh cua của cải xào thịt Cách pha chế café sữa dê thơm ngon