Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tết này làm mứt cóc dẻo ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mứt cóc dẻo với hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến câu chuyện ngày Tết thêm vui và ấm áp.

Nguyên liệu gồm có:

– Cóc xanh: 1 kilogram
– Vôi bột
– Phèn chua: 2 muỗng nhỏ
– Đường: 500 – 600g
– Ớt bột: 1 muỗng nhỏ

mut-coc-deo 1

Tham khảo cách làm mứt cóc dẻo tại đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cóc xanh mua về cạo sạch vỏ, bổ múi. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Bước thứ hai(2): Vôi cho vào nước hòa tan, để khoảng 15 phút để phần vôi lắng xuống đáy, lọc lấy phần nước vôi trong rồi cho cóc vào ngâm từ 5 đến 6 tiếng.

Bước thứ ba(3): Sau khi ngâm cóc với nước vôi, vớt ra xả lại nhiều lần với nước cho thật sạch, để ráo nước.

Cho cóc vào nồi nước hòa sẵn chút phèn chua, nấu sôi khoảng 2 phút rồi đổ cóc ra xả với nước sạch.

Bước thứ tư(4): Sau đó cho cóc và đường vào âu, trộn thật đều, ướp từ 4 đến 6 tiếng. Bạn có thể chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Bước thứ năm(5): Đun đến khi nước đường chuyển màu cánh gián, phần nước đường sệt lại thì tắt lửa, xếp cóc ra khay để cho ráo, sau đó cho vào lọ kín dùng dần.

mut-coc-deo 7

Món mứt cóc dẻo thơm ngon khiến ai cũng mê.

mut-coc-deo

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cóc dẻo!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

xôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý