Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bí ngô để cả quả rửa thật sạch, sau đó cắt làm đôi, bỏ ruột rùi tỉa hình zic zac cho điệu. rửa thật sạch thêm một lần nữa.
Quết một lớp dầu chiên thật mỏng vào trong lòng quả bí ngô. Sau đó cho cơm vào rùi nén chặt lại.
Lạp xường và thịt xông khói mình xắt nhỏ rùi xếp lên trên cơm, bọc lại bằng nilon sạch rùi đem hấp 30 phút là xong.
Các bạn thấy thế nào, món cơm này trông hoành tráng là thế mà làm dễ ợt nhỉ. Cơm sốt dẻo này, lạp xường lại thơm ngon, lại có hương vị bí ngô thơm quanh quất, thật thú vị và hấp dẫn.
Phần bí ngô thừa chúng mình có thể tận dụng để kho cùng món thịt kho tàu.
Ăn cùng cơm trắng nóng hổi cũng ngon nhỉ. Mong các bồ ngon miệng nhé.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)