"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

be Gợi cach lam banh khoai mi chien gion rang tỏi cot cach lam banh it nhan tom cach lam banh mi cuon tom Nghệ thuật cắt tỉa chuối Bà Hà cach lam banh bong lan trứng muối cach lam banh chung mon an cach lam banh cookies dua xương bò nấu cháo lý Lợi cach lam banh choux chewy cách làm bánh rán trà xanh cach lam banh cu cải heo cach lam banh lemon bars cach lam banh medeleine cach lam banh butter làm dạu phụ cach lam banh khoai mi Đất cơm cháy độc Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung ca cao sữa Túi phơ cach lam bo sot vang ngon cach kho ga ngon cach lam banh crepes Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa sặt cach làm banh tôm hồ tây trà gỏi cóc khô sặt canh bò nấu chua cach lam pizza tom hường nguyễn tự làm hạt nêm từ nguyên liệu võ cach lam banh cupcake socola kem cốm lá dứa trung muoi cach lam banh crepe cach lam mi trung đậu phụ kho măng kẹp giấy món ngon ngày tết banh mi thuc don do uong Patê ướp sườn ca phe capuchino chim cút Về ngoại ăn cá lóc nướng trui cach nau bun ngheu cac mon an hot 2013 su hào muối những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ gỏi gà kiểu mới Hà Ly cach lam banh nep chay banh bao nuong ngan lop canh măng tươi Khoai tây thit heo quay kho bánh halloween gan ngỗng áp chảo giấm balsamic món waffeln cach lam banh ngo cac mon da day heo xao cach lam banh mi nhan khoai lang tôm Cơm chiên trứng muối và tôm bánh khoai nghiền chiên trung hap kieu nhat thom Chị Cửu thit vit cach lam banh choux kem trai dua cơm chiên thịt gà băm chà nhãn nhục rau muống xào mua Thịt tôm nõn rim mắm tép giá i christine hÃƒÆ che dau den voi bot san kheo tay lam sua chua nep cam ga nuong ngon hot dog lan bot chien kim chi ngon Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày dương bánh cuốn cách nấu Chã gio tuong cà chua xoai ngam nuoc mam cach nau bun ca Ha Noi đồ trang sức khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay nom su hao thom ngon mẹ lam thit nau dong mẹo những món nướng ngon imadethisdish gà tẩm bột chiên Mận sup sua ga ngon