"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nhiều Đan Mạch cơm văn phòng cắm hoa trong tách trà Vừa đu đủ xào thịt bò thưc đơn tất niên Lẩu gà món cơm cuộn Banh trung thu vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho trốn sân chế biến thịt bò Cu nang suon kho bi dao mực ống cách nấu đậu hủ ngon sua lac xi muoi ngon cà khoai mon lau món ngon tra bong cuc ky tu ngon mì ý sốt thịt bò ĂN VẶT loại ga sot chua ngot han quoc cấp một bun mang Cách làm cá bống khô la dua cách thit heo ngam nước mắm canh ngay he cach nau pho nai sinh tố dứa banh su phu so co la bi do xao thom ngon thuc uong ngon mat lê Nước lê chữa ho thanh loc co the Âm mat ong tuoi ga xe panna cotta viet quat salad nha đam quán lẩu ngon rong biển cuộn cơm dưa chuột bí hấp hải sản hui hình nơ cach lam banh trung thu ngon canh sup rau cu Canh chua cà bánh khoai tây chiên thịt nguội vịt nướng riềng mẻ mát lành goi dua leo khoai tây chiên bơ phuong kem sua chua dua hạnh nhân Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn mẹo măng cụt Cẩm Nhi pannacotta trà xanh sua dau tay ngon cải chiên my udon Bánh bò nướng dưa chuột xào Trang chà flan bí ngô 7 món ăn không nên để qua đêm X鑴縪 sào Vincom bánh tẩm mè 膼岷璵 banh quy madeleine Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi socola banh tart so co la hủ tai cach nau canh ca chua trung lam hanh phi bà nh socola com ga nuong ngon khăn lụa bông cải xanh nấu súp canh sườn dưa sườn heo xào tôm nương Chiテェn Viện Dinh Dưỡng bò nấu đậu banh beo mien trung ngon bánh kem banh brownie ca cao ngon bo bit tet mang tay chay toi ếch nấu nồi đất đầu canh bi dao thit bam D Lam cach lam thit xien canh cá trê dưa cải chua TRỨNG luon um la nhau cat heo xao canh ga ngon goi bon bon tom thit ngon lam luon ngon thịt heo hầm kim chi bánh mì nhân tôm chiên bò kho nấm hương bông cải xào cay cách làm tôm chiên cách làm xôi đậu phộng kho tau cach ngam dau tam nấu sôi bằng nồi cơm điện salad ca hop ngu sac cach nau ăn trà chanh leo