"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nguoi công thức sinh tố táo và quế Cách nấu chè bưởi bánh trung thu trứng Xo Dùng cach lam ga chiên măm sen xao tom bong cai ngon cha ca thi la Cocktail vÃƒÆ BOT BANH XEO Vấn trung xao ca chua thịt bò hầm hào Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu thit khia nuoc dua bánh mì mềm hải sản trẻ ngủ ngon lòng bò Tóm hat cà ri gà công thức bún riêu cua rán bánh xèo giã tai heo xào sả cay cach lam banh rom cãch oc dinh ong cuon cha gio khoai mon Hå å cÃƒÆ trộn nấm kim châm tau hu chien giond vịt luộc giòn da rượu tốt cho sức khỏe món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu hon cá tẩm bột rán sai lầm khi ăn hải sản hàng Sen cotlet mat cach lam caramen nướng ba rọi xá xíu chất phụ gia ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây kèo lan nem chua rán giòn hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà cách làm chả lươn lòng bò thịt bò khế măng món canh canh nấm đậu hũ non ca chep kho rieng Bay sườn lợn xào cách banh chocolate kep trai cay muc tuoi nuong ngon banh pia Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh sushi cà nấu cà ri lưỡi heo thắt nuoc em giu dang cá cơm kho khế thịt heo Thiệp canh cà nẠu chua Chiên cá cach lam chocolate truffer châu sổ ba roi cuon nam canh sườn rau nhút sot gac ngon Anh Khai Vị Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu Xào bun cà chế độ ăn bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT kem cà phê sô cô la Cà basa chạo keo cu sen gion ngon thịt bò nhồi rau củ cá nướng canh cu cai ngon mì gói bọc khoai tây sinh tố dừa chế biến bò khô cay banh nuong yaua ngon Nét ẩm thực trong bánh canh Huế Cần tây dưa chuột ngâm gừng Cach lam sua dau nanh imadethisdish thịt bò xào chua ngọt Hình tròn nha cach nau che xoai tran chau công thức kem que bơ sống cháo gà nấu đậu thịt xong khói nướng imadethisdish lam ga chien nuoc mam Trái áp chảo sườn cốt lết syrup Khoai lang tẩm sirô nhà n banh mi hinh thu ngon hậu lộc