"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng xoi khuc ngon tốt cho sức khỏe Giản mướp nấu nấm hương êm clíp espresso đeo tuy công thức nấu ăn round-color: #0AEA14" href="/index.php?q=cách làm dâm bông">cách làm dâm bông Cách chọn mua quả hồng ngon Thịt nuong ếch nấu nồi đất Bánh Mặn hà lan Quà giữ ruou mẹo bảo quản thực phẩm canh bí đao nấu tôm vi ca vỏ chanh khoai tây nướng phô mai Khoai tây món từ thịt gà mắm tôm Cà ba sa kho oc luoc Cac mon che bún nghêu cach lam cupcake cau vong làm cơm hộp đẹp Món Kho cach lam goi du du ngon hẠp gà công thức đùi gà nướng cay lam man ngao duong xào thịt âm thưc viêt lạc rang xào sa tế món ăn noel banh quy bo dau phong Cún Khang Canh thịt viên khoai tây Quyến rũ khoai lang sấy giòn ngam dau bap cha com ga ran tu nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm salad banh mi ga ngon cơm muoi cai thao đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa bắp cải xào chay bong súng cần tây xào mực tươi thit hun khoi người ăn sống cá dương vật vịt hon cửa hàng banh ngot cannolo ngon Món ăn ngon cho bÃƒÆ sườn chiên tỏi cach lam mi sot me cha ga chien thap cam cocktail thom ep làm bánh xeo mít nhồi thịt Sức khỏe tim mạch cach nau ga ac chung tam that Độc đáo món cá pỉnh tộp của người bánh chưng rán chuá Sánh bún ngon banh cuon kem Cách pha cocktail trộn salad cà chua dưa leo cách làm pate bằng nồi cơm điện heo nướng cach lam banh bong lan bo Thịt lon phã å cách làm mọc gÃ Æ ech xao sa ot đảm cach lam xoai dam ngon món ăn nhiều vitamin cach nau sup trung cá ngừ kho khốm trứng gà ủ muối gio heo chien thom ngon lau gà cơm chiên cá Nấu phở Đi kem chuối sữa ca trỏng mon thit cho cơm dừa Hải Nam bao quan gỏi tôm trộn rau củ mâm xôi món xôi cam tươi làm đá bào cach muối cá macaroon thach thanh long ngon lam mochi thịt chiên Tu hài áo Đuối Đậm đà riêu hà Quảng Ninh cach lam banh choux ngon