"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi môn ngồng cải xào kho cÃƒÆ chim bánh cuốn Giòn giòn bún chân gà Mai Hắc Đế cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím Gà hầm hạt sen cach nuong ca duoi ngon bánh chocolate vị mật ong lốt Xoi canh cà salad nga thom ngon cach nau che hat ke Dac salad gà công thức tai heo xào ớt chuông xao bong cai lươi Tin Video Xào tự làm tào phớ tôm cuốn thịt công thức salad dưa leo bánh bao chỉ ga nuong xiên kẹo dừa sô cô la là sen tuong kem tươi hoa quả BÁNH HẤP Thạch dừa mát trời chè vải bánh bông lan trứng muối canh dau trang ngon Món ăn hằng ngày Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự gato hongkong oc xao ngon cách nấu lagu ngon tau tu lam kim bap crep ba mau thach dau tam banh trang cuon tai heo phuong váy banh mẠn salad cà mực tẩm bột chiên bữa sáng chay cách làm chả chuối dong Mia cá rán làm bánh chocolate nui thịt Cách chế biến tôm chiên Bảo chè đậu gordon ramsay Món Ý må å canh bí ngòi tôm kho tàu cocktail dâu xoai dam muoi ot id văn cách nấu rau chân vịt nộm nấm banh day ngu sac gà hấp nấm BANH BONG LAN bài thịt cuộn ớt nướng mÃƒÆ xào mực ống nướng chai vu Cach nau che troi nuoc Xuân Hương Chiêu Mi xao hai san banh canh cha tom tỉa cà rốt Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay KEM SUA TUOI dua xao thit Ông Cách làm củ sen salad cu sen ngon x脿o cơm tôm lòng lợn trộn bún với dưa leo Bì heo ghẹ rim mặn kem chuoi món tráng miệng Sup làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu Rau cach lam dui ga sot teriyaki thach si ro man nhan banh flan video nấu ăn Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu béo Giải Nhiệt Bánh bao chiên làm bánh cuốn bằng chảo