"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chuối đậu ca bong cach lam goi me cách làm bò nhúng giấm Đậu Đỏ trứng hấp Nhật Bản banh trang tron muoi tom yêu thích xíu mại xốt cà cheesecake tra xanh ngon mì xào nghêu Kisu hoàng quốc việt nấu phở bò viên banh quy bo heo quay kho dua cai há cảo bún bò Huế cách làm kem đậu phộng món chay chút 4 thí nghiệm món ăn thú vị ngay tại nhà lam pho cuon chien ngon Thiết bị Táo đỏ tôm tươi cuộn khoai đậu nấm xào thịt Banh la lieu cach lam nuoc ep mắm kho là m món ngon dễ làm Cách làm muối rang thit bo canh atiso đỏ nấu giò sống táo ép Giáng Sinh mà m goi y mon ngon cho tet duong lich Ä a cach lam che bap ngon bánh hình gấu cách làm xá xíu chay am thuc mien bac bữa cơm trưa chan Bò cách làm thịt bò khô chả chay kho nộm làm từ nâm kim châm Kyoto lam banh cuon NẤU Thit heo sot chua ngot bánh chuối ấn tượng nau an am thuc ca ri thit cuu Doi bun sua ca loc canh kim chi thịt heo quムda day tron nộm thiên lý banh brownie socola ngon ngải cứu CH sua bap thom ngon Canh cà chua banh gao cay ngon cung cấp năng lượng khoai tây xào đỗ quả Thịt bò khô bánh bột lọc bắc Mam ca mẹo giặt giũ Rạm xả vit tiem nam dong co ngon đồ gỗ gỏi xoài xanh tai heo cach lam ca loc kho rieng rang tỏi banh kem socola cach lam banh trang nuong Phan Thiet 14 Măng chua cach lam cha tom lươn chiên xốt tiêu mut dua dac biet lam thit nau dong canh cai thit heo chả gà rán công thức chân giò ngâm nước mắm com ruou nem cá hồi cari de màng bò sốt kèm sa lát ăn khuya lên cân béo phì nước sữa cach lam chẠgio súp khoai tây bánh tằm bì so tay nau an ca nuong sa boc giay bac ngon Sò huyết xy Tương cà mực xào cà ri goi chay Nhà bếp hướng dẫn làm pizza hàu canh hen nau chua món thịt bò cuộn nấm kim châm cách làm salad súp lơ trung cut bao gio song ngon mon ngot pasta sot toi Vit nay mang đồ uống giải khát Thơm mát sữa salad cã cu sen xao tam sac thạch nho rượu vang