"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bi do xao Ngọt giòn rau dớn Bình Định yogurt sữa tươi vịt nấu măng tươi Sử dụng cà chua trang trí món ăn trang cha gio com thom ngon cách nấu xôi lá nếp máy ảnh cach nau mon xoi vo gac cach lam nuoc mat suong sau hat Tinh dầu rau câu ngô thoà món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành xao thit bo com dep xoài làm mứt chè bột báng Pa tê gan gỏi trộn rau củ cach lam cha gio tom phở tươi xào cách làm cơm lươn kiểu nhật chiên cá măng tây xào Măng tây xào tôm bánh dung nham Che dau trang bánh trái cây tẩm quế xoi dua QuẠthực phẩm sức khỏe măng tây rong mặn Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi cham tuong ot nước ép rau củ 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc cách làm thịt kho nước dừa cách nâu cơm rượu mứt gừng Lam xoi vi nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da món ăn tăng cân làm bánh mỳ bơ đường bún chả cách làm bánh sữa tươi chiên Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò Cach lam Che kho Nếp cẩm Ăn gì trước đêm tân hôn Nâu canh chua Sua chua Món Rang thit luoc cây trồng banh thom thom ngon cá kho chuối làm sủi cảo ngon thịt bò xao hanh tay Thực phẩm giàu năng lượng cho người banh mẠn giờ tom nuong milo sốt sô cô la dau hu sot tom cach lam banh bot chien cach lam ga sot bo cách làm bento bo cuon sa xay sinh tố sa pô chê đu đủ 4 gỏi tai heo dưa leo đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu hột khế Banh canh thit heo Sáng tạo hay cach lam tempura ngon cuộn ca doi 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở nui xào thịt bằm mon xao chay ngon banh mi chanh leo công thức bánh ít nhân dừa cach nâu bánh canh gio heo hướng dẫn làm ô mai sấu ngon bap ngot xào thit sup ga nam huong ngon hến xào xúcbánh đa Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng ham canh ga món gỏi dễ làm bạch tuộc nướng sa tế gà rôti tr谩 鸥 chè đậu xanh gia vị vết thương sức khỏe chữa canh cá bò rau câu dâu quạt trần Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài cách nướng gà Làm dưa hành tím ngày Tết Canh bà Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn kem trÃƒÆ giẠGiá i chả cá thịt lợn nướng sả ba tê trứng chiên tỏi salad sen ngon Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải bánh bông lan mềm Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho xôi cuộn nhiều màu củ nghệ canh bò cach lam pho