"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hu tiêu chay nghêu xào rau cách pha trà táo bánh quy công thức hạt trân châu tai heo ngon công thức làm chả lụa cocktail thơm mít xôi đậu xanh tẩm vừng bia creme brulee soup khoai tây suon kho thit ga xao Công thức ç½ i đồ ăn vặt cach lam mon ga khong loi thoat Món chao Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 sinh tố sơ ri Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán ăn uống tim mạch muối đạm cách nấu xôi khúc bun thang công thức ăn chay mua thu lam banh ba lai bo nuong pho mai ngon bì cuốn đậu phụ xóc thịt hộp salad cu sen hong banh quy nam viet quat cach nau ca ri cách làm hoa vải sườn heo xào dứa snow ball cookies bà cach may mu bánh mì kẹp thịt lợn bò tẩm bột chiên cá viên nước sốt cà quà giòn rụm cách làm bánh pancake banh dua num ngon cach lam siro man ớt tinh than chè nui đậu xanh món ăn Việt Nam sùp đậu phụ món ăn hồng kông nấm nấu kim chi củ cải với sườn quế Cach lam hot vit muoi Campuchia KHO THIT canh tôm Coc Khéo Tay Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Rau sống giai Sinh to mực chiên xào tỏi súp lươn cach lam goi bao tu ngon chuà Trá Thời tiết se lạnh nên ăn gì ga nuong kieu thai bun rie ngon mang cuon ga Banh Bot loc món ngon từ sake mi tra xanh sot ca ngu gỏi rau muống kem đá mieng nấu chè trôi nước súp gà cay ngâm nang mứt dưa can quần áo banh nep ap chao nhan thit lam nem thit ro ruoc thit vien thịt lợn om nấm cach lam khoai tay chien bo thuc pham ba bau khong nen an rán cá lẩu bao tử phá lấu tom chien bot ngu coc Ấn lau ca khoai ngon thit bo kho mực xào Hàn Quốc hanh nhan thước mon goi bao tử lươn om kệ lưu trữ đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét bò bía hến Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thịt bằm xào cà tím rau cu xao ngon Cách làm muối mè suon cuu sot ngon cach lam mut dau mon bun xao Bun xao Singapore 脛茠n