Những ngày đông lạnh của Tết dương lịch mà được thưởng thức món xào nóng hổi cay cay thật tuyệt.
Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng

Một món ngon Tết dương lịch đang chờ đón các bạn nhé!

chuẩn bị sẵn

- 350 gram hải sản (tôm đã được bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng rửa thật sạch; 1 con mực rửa thật sạch; ốc; ngao; nghêu rửa thật sạch…). Hoặc bạn có thể tùy chọn theo sở thích.

- 6 cây cải thìa

- 3 trái ớt đỏ, 3 trái ớt xanh (ớt Hàn Quốc)

- 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh nước

- Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh dầu chiên, một chút hạt vừng, tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm

  • 1

    Mực rửa thật sạch thái miếng vừa ăn, trộn tất cả hỗn hợp hải sản trên rổ để ráo nước.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 1

  • 2

    Cải thìa rửa thật sạch để ráo nước, để nguyên cây.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 2

  • 3

    Ớt đỏ, ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 3

  • 4

    Tỏi băm thật nhỏ, hòa hỗn hợp 1 muỗng canh bột khoai và 2 muỗng canh nước vào chiếc bát nhỏ. Bắc chảo lên bếp để nóng, cho dầu chiên vào, tiếp theo cho tỏi băm vào xào nhanh và cho tất cả hải sản vào xào. Thêm 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng cà phê muối vào xào cho hải sản thấm gia vị.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 4

  • 5

    Hải sản chín, cho cải thìa ớt đỏ, ớt xanh vào xào, thêm 1 muỗng canh dầu hào vào xào.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 5

  • 6

    Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nước bột năng vào chảo, xào, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt lửa.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 6

  • 7

    Và bây giờ bạn chỉ cần sắp xếp cải thìa xung quanh đĩa và cho hải sản vào giữa trang trí cho món ăn thật đẹp, rắc thêm hạt vừng lên trên.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 7

    Trông đĩa xào thật bắt mắt với nhiều màu sắc hòa trộn vào nhau thật hấp dẫn.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 8

    Cải thìa là loại rau dễ chế biến thành những món ăn ngon và có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe: Chất xơ trong cải thìa giúp tiêu hóa tốt, chất beta carotene dồi dào mang lại nhiều lợi ích cho đôi mắt. Ngoài ra cải thìa chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít calo sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giúp cơ thể giảm cân hiệu quả.

    Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng - 9

    Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

gà xào me cong thuc lam goi ga ga rim nuoc dua xôi nếp vò cực xinh bánh mì nấm nướng cach lam suon non kho gung cÃƒÆ chua Da heo luộc tempura udon ngon cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức đáng yêu cháo bào ngư cach lam banh mi nương b² chậu hoa mực chiên muối rang muối ớt quán ăn sáng goi rong nho Trứng cá hồi Bánh phu si Trung chien ép nho Những con đường nhậu đêm nổi tiếng canh rau củ nấu tép nấu kem xoài xay luç å ke ớt sa tế nướng chuối khô ngao xào sả ớt chè trái cây Gỏi cá kho qua kho chay bánh bông lan trứng cá thu rim mắm tỏi công thức cật heo trộn chua ngọt nấu canh ngao với mồng tơi kho chuoi xanh đậu hủ chien cach lam rau câu sưa rau câu dạ dày hầm mì Hàn Quốc độc đáo thÆ á c luoi heo nau rau cu tá ng bi cuon chay ngon giai nhiet mon ngon phan thiet chien khoai tay rau câu dâu lam su su xao trung ngon banh cuôn Гўm bánh gato sữa đậu gà nấu rau củ ech nau ca ri thom ga ac quà tặng nướng bạch tuộc mousse tra xanh 3 video nau an chuoi pho mai ngon cong thuc lam banh hanh nhan bún chả obama làm me dầm Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm lam cha gio bánh tằm cá cơm kho ba rọi mon nhoi nep ngon Thit rim mà t chân gà sốt xì dầu Cải hong mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly Lau ca 1 bánh vừng đen cach lam banh pho mai henna bánh khoai cá cơm xôi thịt nấm sườn ram mặn dồn pho cuon chay trứng chiên củ cải khô bóng cá xào rau củ nau an ngon nước mắm gừng chấm ốc kem cafe sữa chua dâu cà ri Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham bông sen chiên trứng thực phẩm giảm đau thịt kho nước cốt dừa canh ngo nau suon carame dau hu xao tu xuyen má i luon um nuoc cot dua cải xào tỏi Phê với bánh tráng thịt heo kiểu Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Luộc bap ham xuong chân gà om xì dầu cua đồng măng tươi cong thuc banh sua chien