Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày Tết Đoan Ngọ này đấy!
Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu

Tết Đoan Ngọ năm nay lại vào đúng ngày cuối tuần, thật vừa vặn, thích hợp để bạn trổ tài những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang đậm ý nghĩa ngày tết để chiêu đãi gia đình. Và ngày Tết Đoan Ngọ thì không thể thiếu món vịt. Yêu Nội Trợ sẽ cho ra một thực đơn toàn là vịt cho các bạn tha hồ  ” diệt sâu bọ” nhé :D

Thực đơn gồm 4 món

  1. Cari vịt quay
    Cari vịt quay có màu sắc hấp dẫn, thơm mùi sả, cà ri, lá chanh, lá quế, vị cay cay – béo béo của nước cốt dừa đặc trưng sẽ khiến bạn ứa nước miếng khi nhìn cho coi (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Lườn vịt quay (Còn da): 500 gam
    – Khoai tây: 1 củ, cà rốt: 1 củ, ớt chuông xanh: 1 quả
    – Dừa nạo: 250 gam
    – Lá chanh, húng quế, ớt sừng, hành tỏi băm, sả băm, gừng băm, nghệ băm
    – Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, bột cari
    Cách chế biến
    – Lườn vịt quay bạn để nguyên miếng, ướp với một chút gia vị cho vừa ăn.
    – nấu nóng dầu, cho vịt vào chiên đến khi da vàng – giòn, vớt ra để ráo dầu rồi thái miếng dày 1 cm.
    – Nước dão dừa nấu sôi rồi cho khoai tây, cà rốt vào nấu chín. Sau đó, cho thịt vịt vào đun khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho ớt tươi, lá chanh, lá húng quế vào đảo đều là xong món cari vịt quay hấp dẫn rồi.
    cari vịt quay tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt cari vit quay
  2. Gỏi vịt rau muống
    Vị thơm ngon của vịt, vị giòn của rau muống, hành tây cộng thêm vị bùi bùi của lạc, vị cay cay chua chua của ớt, chanh tạo nên sự hấp dẫn khó chối từ lắm đấy :D (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam thịt vịt đã rút xương
    – Rau muống chẻ sợi: 100 gam
    – 1 củ cả rốt bào sợi, 1 củ hành tây thái lát mỏng.
    – Lạc rang, hành phi, 2 muỗng canh nước cốt chanh
    – Rau răm, mùi, rau thơm, rau kinh giới cắt nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, giấm, đường, tiêu, ớt, gừng, bột canh
    Cách chế biến
    – Thịt vịt luộc chín, thái miếng vừa ăn.
    – Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột canh.
    – Cho rau muống, thịt vịt và hành tây, cà rốt, rau thơm vào một tô lớn rồi cho hỗn hợp nước pha trộn trên rồi trộn thật đều lên cho mọi thứ hòa quyện vào nhau. Chỉ cần đợi 5-10 bạn đã có thể thưởng thức thành quả rồi.
    gỏi vịt tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt goi vit
  3. Vịt hầm bí xanh
    Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 500 gam thịt vịt
    – 300 gam bí xanh
    – ½ (một phần hai) của cà rốt, 10 gam nấm đông cô
    – Hành lá, rau mùi, gừng
    Cách chế biến
    – Thịt vịt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
    – Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    – Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung rồi trút vào nồi 500 ml nước sôi.
    – Khi thịt vịt chín mềm thì cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Vịt hầm bí xanh tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt Vit ham bi xanh2
  4. Sữa chua nếp cẩm
    Sữa chua nếp cẩm sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả đình đấy bạn (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Gạo nếp cẩm: 200 gam
    – Đường hoa mai: 100 gam
    – Sữa chua: 6 hộp
    – Nước cốt dừa: 100 ml
    – Lá dứa (lá nếp): 3 lá
    Cách chế biến
    – Vo gạo thật sạch, nấu chín gạo cùng lá dứa.
    – Đến khi hỗn hợp gạo sánh đặc thì cho đường vào nấu cùng.
    – Múc nếp cẩm ra cốc, cho nước cốt dừa, sữa chua vào trộn thật đều. Cho thêm đá vào ăn kèm cho mát nhé :D
    cách làm sữa chua nếp cẩm tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt sua chua nep cam

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen cÃƒÆ ran tự làm bánh mì que tại nhà Äao canh bò viên nấu bí đỏ Chư mứt khoai mật củ cải ngâm nam châm Mç½ a Thu sữa tươi không đường nộm sứa thịt vịt nấu chao đỏ dưa chuột sot ca thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại đậu xóc mè cách làm món thịt kho củ cải Menu Cà xào tôm giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống Suon nuong croissant Cách pha cocktail cách làm mực xào Cac mon ham chả thịt viên mỳ bò dưa chuột muối cach lam rau cu chien gion Phèo Doc bột chiên Các món ăn vặt cá ba sa kho tộ banh nuong huong cam mâm cỗ rằm ca pate gan ap chao dị khoai tím dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu muffin mặn Hành tây cach lam kem chuoi ngon soi mam vòng choker hoa giấy f5 đồ cũ video bun chả cá thực phẩm thit nuong la mac mat mắm gừng cach lam tra bi dao món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn nấu cà ri gà Đậu sốt thịt băm giấy lam thach dua cach làm bánh ít trần cách làm kem dâu phan huy chú quả cầu nuoc ep rau cu giá canh củ cải tự làm nước đường Tết Trung Thu Cach lam cari ga dau do MÃŒ Sa tế dâu