Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày Tết Đoan Ngọ này đấy!
Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu

Tết Đoan Ngọ năm nay lại vào đúng ngày cuối tuần, thật vừa vặn, thích hợp để bạn trổ tài những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang đậm ý nghĩa ngày tết để chiêu đãi gia đình. Và ngày Tết Đoan Ngọ thì không thể thiếu món vịt. Yêu Nội Trợ sẽ cho ra một thực đơn toàn là vịt cho các bạn tha hồ  ” diệt sâu bọ” nhé :D

Thực đơn gồm 4 món

  1. Cari vịt quay
    Cari vịt quay có màu sắc hấp dẫn, thơm mùi sả, cà ri, lá chanh, lá quế, vị cay cay – béo béo của nước cốt dừa đặc trưng sẽ khiến bạn ứa nước miếng khi nhìn cho coi (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Lườn vịt quay (Còn da): 500 gam
    – Khoai tây: 1 củ, cà rốt: 1 củ, ớt chuông xanh: 1 quả
    – Dừa nạo: 250 gam
    – Lá chanh, húng quế, ớt sừng, hành tỏi băm, sả băm, gừng băm, nghệ băm
    – Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, bột cari
    Cách chế biến
    – Lườn vịt quay bạn để nguyên miếng, ướp với một chút gia vị cho vừa ăn.
    – nấu nóng dầu, cho vịt vào chiên đến khi da vàng – giòn, vớt ra để ráo dầu rồi thái miếng dày 1 cm.
    – Nước dão dừa nấu sôi rồi cho khoai tây, cà rốt vào nấu chín. Sau đó, cho thịt vịt vào đun khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho ớt tươi, lá chanh, lá húng quế vào đảo đều là xong món cari vịt quay hấp dẫn rồi.
    cari vịt quay tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt cari vit quay
  2. Gỏi vịt rau muống
    Vị thơm ngon của vịt, vị giòn của rau muống, hành tây cộng thêm vị bùi bùi của lạc, vị cay cay chua chua của ớt, chanh tạo nên sự hấp dẫn khó chối từ lắm đấy :D (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam thịt vịt đã rút xương
    – Rau muống chẻ sợi: 100 gam
    – 1 củ cả rốt bào sợi, 1 củ hành tây thái lát mỏng.
    – Lạc rang, hành phi, 2 muỗng canh nước cốt chanh
    – Rau răm, mùi, rau thơm, rau kinh giới cắt nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, giấm, đường, tiêu, ớt, gừng, bột canh
    Cách chế biến
    – Thịt vịt luộc chín, thái miếng vừa ăn.
    – Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột canh.
    – Cho rau muống, thịt vịt và hành tây, cà rốt, rau thơm vào một tô lớn rồi cho hỗn hợp nước pha trộn trên rồi trộn thật đều lên cho mọi thứ hòa quyện vào nhau. Chỉ cần đợi 5-10 bạn đã có thể thưởng thức thành quả rồi.
    gỏi vịt tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt goi vit
  3. Vịt hầm bí xanh
    Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 500 gam thịt vịt
    – 300 gam bí xanh
    – ½ (một phần hai) của cà rốt, 10 gam nấm đông cô
    – Hành lá, rau mùi, gừng
    Cách chế biến
    – Thịt vịt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
    – Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    – Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung rồi trút vào nồi 500 ml nước sôi.
    – Khi thịt vịt chín mềm thì cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Vịt hầm bí xanh tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt Vit ham bi xanh2
  4. Sữa chua nếp cẩm
    Sữa chua nếp cẩm sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả đình đấy bạn (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Gạo nếp cẩm: 200 gam
    – Đường hoa mai: 100 gam
    – Sữa chua: 6 hộp
    – Nước cốt dừa: 100 ml
    – Lá dứa (lá nếp): 3 lá
    Cách chế biến
    – Vo gạo thật sạch, nấu chín gạo cùng lá dứa.
    – Đến khi hỗn hợp gạo sánh đặc thì cho đường vào nấu cùng.
    – Múc nếp cẩm ra cốc, cho nước cốt dừa, sữa chua vào trộn thật đều. Cho thêm đá vào ăn kèm cho mát nhé :D
    cách làm sữa chua nếp cẩm tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt sua chua nep cam

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Mong heo chien toi thom ngon lá t cach lam com tam bi chay bún bì heo Nga Nguyễn su kem giẠcua chien gion mi y ngon Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội suon rim kiểu Nhật xao thap cam thom ngon món snack dung bít tết Cách Nau chao long cách làm banh nhung nấu phở hoà Cach lam banh cherry tart banh cupcake ngon 474 trÃƒÆ lam mut ngay tet vị dâu cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh sinh tố sữa tươi chuối mận Những món cá nướng ngon miệng Che cu nang nấm kim châm rán giòn bó nhúng dấm cách làm bánh nhân táo lam suon non kho bánh chiếc cúc áo cach lam muoi ot cach nâu chè bươi tấm vải mỳ ý carbonara sốt salad Mươp huong trứng cuộn hành lá hương thảo lo tai heo pha lau ốc mỡ xào cay Tấm Tóm hấp Ốc nướng gÃƒÆ kho xao long ga hến xào chan gÃƒÆ 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở phoi lon Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi súp gà nấu cần tây cach lam dua leo muoi chua món chay lạ miệng bạnh chocolate chip xãºc Lòng xào Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Miến cach lam thit kho dong pha tôm kho trứng xem Cai vịt quay sốt cam hui trứng ốp cách pha nước chấm ốc tôm nấu nui bánh so co la Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm X系i thit vit Mùa thu cach tron salad bo ngon súp dinh dưỡng cach lam canh tác hại của sữa đậu nành tom nuong muoi ot ngon Món cach nau chè trái cay ca ba sa che ngon nha trang Cà kho oc chuoi dau chè khoai nộm tai heo xoài chả ốc Vitamin tăng cường chuyện ấy mon xao thap cam gà xào vải tươi bánh quy mứt rÃƒÆ phÃƒÆ lau Gỏi bò hoÃƒÆ chè nếp cẩm ngo rang tự may Ca ri 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi nău cá kho nước cốt dừa hÃƒÆ m cach lam cu be ngu sac rau củ xào chả cá cá nướng bơ cà nuong kho tàu Cất đồ chim cút quay giòn sui cao chien thom ngon world cup Cách làm sinh tố các món thịt kho ngon cach lam mut chuoi deo Cach lam muc nuong