Thực đơn với 4 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày Tết Đoan Ngọ này đấy!
Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu

Tết Đoan Ngọ năm nay lại vào đúng ngày cuối tuần, thật vừa vặn, thích hợp để bạn trổ tài những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mang đậm ý nghĩa ngày tết để chiêu đãi gia đình. Và ngày Tết Đoan Ngọ thì không thể thiếu món vịt. Yêu Nội Trợ sẽ cho ra một thực đơn toàn là vịt cho các bạn tha hồ  ” diệt sâu bọ” nhé :D

Thực đơn gồm 4 món

  1. Cari vịt quay
    Cari vịt quay có màu sắc hấp dẫn, thơm mùi sả, cà ri, lá chanh, lá quế, vị cay cay – béo béo của nước cốt dừa đặc trưng sẽ khiến bạn ứa nước miếng khi nhìn cho coi (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Lườn vịt quay (Còn da): 500 gam
    – Khoai tây: 1 củ, cà rốt: 1 củ, ớt chuông xanh: 1 quả
    – Dừa nạo: 250 gam
    – Lá chanh, húng quế, ớt sừng, hành tỏi băm, sả băm, gừng băm, nghệ băm
    – Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, bột cari
    Cách chế biến
    – Lườn vịt quay bạn để nguyên miếng, ướp với một chút gia vị cho vừa ăn.
    – nấu nóng dầu, cho vịt vào chiên đến khi da vàng – giòn, vớt ra để ráo dầu rồi thái miếng dày 1 cm.
    – Nước dão dừa nấu sôi rồi cho khoai tây, cà rốt vào nấu chín. Sau đó, cho thịt vịt vào đun khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho ớt tươi, lá chanh, lá húng quế vào đảo đều là xong món cari vịt quay hấp dẫn rồi.
    cari vịt quay tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt cari vit quay
  2. Gỏi vịt rau muống
    Vị thơm ngon của vịt, vị giòn của rau muống, hành tây cộng thêm vị bùi bùi của lạc, vị cay cay chua chua của ớt, chanh tạo nên sự hấp dẫn khó chối từ lắm đấy :D (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam thịt vịt đã rút xương
    – Rau muống chẻ sợi: 100 gam
    – 1 củ cả rốt bào sợi, 1 củ hành tây thái lát mỏng.
    – Lạc rang, hành phi, 2 muỗng canh nước cốt chanh
    – Rau răm, mùi, rau thơm, rau kinh giới cắt nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, giấm, đường, tiêu, ớt, gừng, bột canh
    Cách chế biến
    – Thịt vịt luộc chín, thái miếng vừa ăn.
    – Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột canh.
    – Cho rau muống, thịt vịt và hành tây, cà rốt, rau thơm vào một tô lớn rồi cho hỗn hợp nước pha trộn trên rồi trộn thật đều lên cho mọi thứ hòa quyện vào nhau. Chỉ cần đợi 5-10 bạn đã có thể thưởng thức thành quả rồi.
    gỏi vịt tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt goi vit
  3. Vịt hầm bí xanh
    Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 500 gam thịt vịt
    – 300 gam bí xanh
    – ½ (một phần hai) của cà rốt, 10 gam nấm đông cô
    – Hành lá, rau mùi, gừng
    Cách chế biến
    – Thịt vịt rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
    – Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    – Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung rồi trút vào nồi 500 ml nước sôi.
    – Khi thịt vịt chín mềm thì cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Vịt hầm bí xanh tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt Vit ham bi xanh2
  4. Sữa chua nếp cẩm
    Sữa chua nếp cẩm sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả đình đấy bạn (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Gạo nếp cẩm: 200 gam
    – Đường hoa mai: 100 gam
    – Sữa chua: 6 hộp
    – Nước cốt dừa: 100 ml
    – Lá dứa (lá nếp): 3 lá
    Cách chế biến
    – Vo gạo thật sạch, nấu chín gạo cùng lá dứa.
    – Đến khi hỗn hợp gạo sánh đặc thì cho đường vào nấu cùng.
    – Múc nếp cẩm ra cốc, cho nước cốt dừa, sữa chua vào trộn thật đều. Cho thêm đá vào ăn kèm cho mát nhé :D
    cách làm sữa chua nếp cẩm tết Đoan ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn ngon miệng, dễ nấu Tết Đoan Ngọ trọn vẹn niềm vui với thực đơn toàn vịt sua chua nep cam

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

mon ca ngon nướng bánh mì bơ tỏi cách làm chè sen Dau phu Tây chè đậu rau bồ ngót nộm chân gà rút xuơng Mong kiểu Nhật tom xao bo canh sườn làm bánh bao nhân thịt thực đơn lau cá đuối cà tím nhồi thịt sốt Madagascar kem túi Thịt bo kho các món bánh cho bữa sáng đậu phụ dua chua bong thien dieu Mon Hủ tieu miến lươn trộn cach lam sinh tố bưỏi salad cà cake cách làm snack khoai lang măm bò xào lá lốt^|Hộp cơm Bento 膼岷玙anh ca chép">canh ca chép khoai lang tẩm dừachi">com rang kim chi nau sam bo luong mam ngu qua banh bap chien trứng muối Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứngtron han quoc sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau lam cha bong thit heo Bánh dẻo tuyết cá trèn nấu canh chua cac mon ngon tu ca ngâm mắm Cơm chiên Hàn Quốc sữa dầm dưa hấu cach lam banh bó ớt chuông thịt xào cà chua làm bánh tart cach muoi dua canh chua ca ba sa mì tương đen hàn quốc đậu đỏ cach nau tra sam bong cuc cháo tim gan bò om coca Món ăn giải nhiệt ăn sữa chua mít ở đâu Gà chay Cách chế biến cách làm sinh tố ngon bò xào lá lốt cookies hương cam thÃi canh ga nuong sa ot chân giò ngâm mắm lam banh bao cong thuc moi dọc loãi điều vó banh he Canh chua cá rô đồng cua biển sấu Chân gà hầm phở cuốn bánh qui cho giáng sinh gà nấu canh kiểu thái bánh bông lan xôi đậu phộng cách làm bánh ca nuong nau ech làm bún gỏi tôm thịt suon chua ngot hai san um ca phao snack khoai lang nướng canh thịt gà rượu nếp kiểu huế mì trộn cà chua chả ốc cach lam canh ga chien hanh mỳ ốc nấu măng kem vị dưa hấu bẠo quẠn nẠm bánh cốm dừa món gà thịt bắp cải list chả mứt chuối dẻo Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng trứng muối Ẩm thực miến xào cà ri thit bo kho cach lam ca basa chien xu Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam xuc xich rim tổ cà tím bọc đậu hũ sườn nướng giấy bạc mật ong banh te ngon