Xin gửi đến các bạn một món ăn nhà quê như gửi chút tình đến bà con miền tây ruột thịt đang rầu đứt ruột vì giá dừa bỗng nhiên bị rớt thê thảm,nhiều nhà sắp lâm vào cảnh nợ nần.Chút hương vị quê hương trong món ăn xứ sở !
Tép rang nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Tép đất 400 Gr
  • Đường 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Dừa khô nạo 300 Gr
  • Hành tím một ít
  • Tiêu một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

.Tép làm sạch để khô nước,ướp hành,tiêu,bột ngọt,đường khoảng 30 phút

2

Dừa khô châm nửa chen nước ấm vắt lấy nước cốt.

3

Phi hành khô vàng thơm,đổ tép vô xào cho thấm gia vị,nước cạn chế nước cốt dừa vô rim cho đến khi sệt lại ,nêm thêm chút nước mắm,đường cho đậm đà . Tép rang nước cốt dừa

4

Dừa khô sẽ tạo thành một lớp áo bên ngoài và thấm vào tận ruột gan từng con tép .Món này dùng nóng hay nguội gì cũng ngon,có thể ăn với cháo trắng hay với cơm đều tuyệt !Tép dùng để rang ngon nhất là tép đất,con nhỏ,vỏ giòn.Kế đến là tép bạc vỏ mỏng,mềm ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trứng cuộn đậu que hàu nướng bơ hến mẹo xào tôm hùm chao oc cookies chocolate snack cu sen ngon bánh mì hình bí đỏ Bun nuoc Leo soc trang hướng dẫn đan len canh ngon ngày hè phô mai trà xanh nộm mề gà công thức bánh trôi tàu canh muop thom ngon óc len xào dừa ruou nep CẠi nau com ngon banh cupcake kem tuoi xy Mường GÃƒÆ ta BANH XEO goi chay cach xao banh hoi ngon chao cu bún gạo mang chua ngon cach lam tom xao bo toi tu lam keo chuoi cách làm há cảo rim đùi gà Thịt Kho Tàu thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla tép khô rang khế Tép khô rang khế cach lam bo xao mong co dưỡng thit ba chi uc chim cut chien xu Dùng dua cai chua xao so long mứt dứa viên tròn mít non kho mặn pha nước bánh cacao kem tươi cua đồng nấu rau đay ca tram hap Cach nau che chuoi mũ quả dưa bowler hat hẠn mon ngoan cuoi tuan ếch xào gừng Canh ca chua trung ngon Kem xoài ga hap ruou lan chao suon heo chè sen nấm tuyết gà xiên nướng Ngọt Mươp giảm stress Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon cà dừa chân gà om cách làm món lẩu vịt khoai tay ca hoi pho mai cach lam banh tart trai cay nước mắm kiểu thái Xôi cúc trứng hấp tôm Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách canh bí đao hến Ot ngot Cách làm giò lụa bún xào tôm khô Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng tom muc hap Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân kem sữa chua ngon cach lam banh bi do bông bí canh cua nấu rau đay cach lam banh bo Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon cách làm mực nướng mon ca ngu kho thom cach lam nom rau ma sườn heo sốt thơm Cá cơm kho Miến trộn thịt gà viên chao gan cach lam mam co Đặc trưng trong món lẩu gà khô le ham ruou vang Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi nộm ổi lam pho ga banh yen mach những món nướng ngon Cá hồi nướng Trung kem banh mi khoai lang tôm khô ấm bụng cháo hạt sen MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà nấm xào bao tử heo banh bong lan chuoi rau cau chocolate cà tím sốt tỏi băm nấu lươn canh cá màn thầu cá hồi sốt tương ốc bươu nhồi chắm mắm gừng gà chiên cay banh bía đậu hũ kho ngũ vị cach do rau cau nấm chiên vừng