Xin gửi đến các bạn một món ăn nhà quê như gửi chút tình đến bà con miền tây ruột thịt đang rầu đứt ruột vì giá dừa bỗng nhiên bị rớt thê thảm,nhiều nhà sắp lâm vào cảnh nợ nần.Chút hương vị quê hương trong món ăn xứ sở !
Tép rang nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Tép đất 400 Gr
  • Đường 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Dừa khô nạo 300 Gr
  • Hành tím một ít
  • Tiêu một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

.Tép làm sạch để khô nước,ướp hành,tiêu,bột ngọt,đường khoảng 30 phút

2

Dừa khô châm nửa chen nước ấm vắt lấy nước cốt.

3

Phi hành khô vàng thơm,đổ tép vô xào cho thấm gia vị,nước cạn chế nước cốt dừa vô rim cho đến khi sệt lại ,nêm thêm chút nước mắm,đường cho đậm đà . Tép rang nước cốt dừa

4

Dừa khô sẽ tạo thành một lớp áo bên ngoài và thấm vào tận ruột gan từng con tép .Món này dùng nóng hay nguội gì cũng ngon,có thể ăn với cháo trắng hay với cơm đều tuyệt !Tép dùng để rang ngon nhất là tép đất,con nhỏ,vỏ giòn.Kế đến là tép bạc vỏ mỏng,mềm ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trang trí tết món chả cách làm thịt kho nước dừa lam pate hẹ dâu tây nhúng chocolate 2 Trung danh kem TÃƒÆ cach nau ca ri banh mi ca hoi sot sua cha gio kiwi cà tim xao toi 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam nuoc hoa qua ca ri tieu xanh canh rieu tom che dau xanh phấn ca cuon la lot Cach lam kem cach lam dau hu sot tom cải xanh đậu phụ chiên trứng cÃƒÆ kho sinh tố vải cach lam lau nam Bánh Mặn xoi thai cach lam goi bo tai me kẹo mè lạc sashimi suon chia nuong xôi xoài cốt dừa hến bông lan trứng gừng sức khỏe tiêu hóa khớp cah lam panna cotta hành mu Bắp Cải Trộncá">Cách làm cha cá canh khoai mỡ tím Đi bánh quy nho khô mam ruoc kho thit cach lam ga nau ca moi cach lam gio ruoc sinh tố anh quốc Kem tuoi tia rau cu đen cốm cach lam goi chà cuon thit ga nuong mà lai món xào bún ngon Chà Hà chan ga tron chua cay Cá nướng basa mâm cơm Khai vị đón tết chẠcà học vịt nấu khoai sọ vịt sốt me kep mi ngon sinh tố rau má muối ớt thịt quay om rau củ gạo lứt sẠbong cai va ca hoi nuong cach lam thit cuu hap sa kem chuoi ngon ha noi thit lon chien đậu hũ rán trứng thịt 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán thit kho tau ngon bánh bao kiểu trung quốc cơm nếp trứng muối Cà rốt Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn bì heo chiên Banh Madeleine thach bo cơm ba màu canh mướp kho quet cach lam oc hap tieu xanh xôi bọc chuối bò sốt bơ đậu phộng cach lam sinh to bo Da Lat cach lam mut khe cach lam thit rang cocktail chanh rau cần xào thịt bò sua chua ngon mochi kem tom ram ớt chuông xào thit heo chien gion ngon cach lam thach mia lau là mà Phô mai Con Bò Cười xoi vit da day heo xao sa ot ruou thuoc Làm Nem khoai sọ xào thịt heo Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng