Tép rang lá chanh tuy giản đơn, bình dị nhưng mang hương vị rất là ngon, dễ ăn cơm. Hôm nay Naungon.com xin phép giới thiệu cho các bạn cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè

Tép rang lá chanh là món ngon dân dã đậm đà chất Việt, hãy nắm chắc những mẹo nhỏ để thực hiện món này thật ngon bạn nhé!

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm tép rang lá chanh

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 2

  • 250 gram tép tươi: đãi rửa thật sạch sẽ trong nước, nhặt bỏ tạp chất và sạn, để ráo nước
  • 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng dầu chiên
  • Vài chiếc lá chanh và 1 quả quất

Cách làm tép rang lá chanh

  • Cho tép vào xoong, không đậy vung (tránh khai tép), không cho gia vị gì cả, nếu bạn cho gia vị ngay từ đầu sẽ dễ làm nát tép. Bạn để lửa nhỏ, đảo nhẹ tay cho tép bốc hết hơi nước. Khi tép ráo nước thì đũa của bạn cũng quện đầy râu tép, hãy tuốt bỏ nó đi.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 3

  • Để lửa nhỏ, rắc 1 muỗng đường đều mặt tép, rưới thêm 1 muỗng mắm và đảo đều cho đường tan và mắm thấm tép. Sau đó mới rưới 2 muỗng dầu chiên đảo cho tép bóng mượt và căng mọng lên. Tép rất nhanh chín, bạn gần như chỉ đảo cho đều gia vị rồi tắt lửa. Vẫn để nồi trên bếp lấy chút hơi nóng, rắc lá chanh thái sợi vào và đảo đều.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 4

  • Trút tép ra đĩa và bày cùng hoa ớt, lá chanh cho thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 5

  • Khi ăn bạn vắt nước cốt quất vào và đảo đều. Tép thơm bùi và ngọt lịm vị tép tươi, hương lá chanh thoang thoảng và vị chua ngọt của quất quyện với vị ngọt đạm của tép rất đưa cơm.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 6

  • Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng món tép rang lá chanh dân dã này cùng với nước rau luộc đánh dấm chua.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 7

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè trên đây thật giản đơn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp