Tép rang lá chanh tuy giản đơn, bình dị nhưng mang hương vị rất là ngon, dễ ăn cơm. Hôm nay Naungon.com xin phép giới thiệu cho các bạn cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè

Tép rang lá chanh là món ngon dân dã đậm đà chất Việt, hãy nắm chắc những mẹo nhỏ để thực hiện món này thật ngon bạn nhé!

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm tép rang lá chanh

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 2

  • 250 gram tép tươi: đãi rửa thật sạch sẽ trong nước, nhặt bỏ tạp chất và sạn, để ráo nước
  • 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng dầu chiên
  • Vài chiếc lá chanh và 1 quả quất

Cách làm tép rang lá chanh

  • Cho tép vào xoong, không đậy vung (tránh khai tép), không cho gia vị gì cả, nếu bạn cho gia vị ngay từ đầu sẽ dễ làm nát tép. Bạn để lửa nhỏ, đảo nhẹ tay cho tép bốc hết hơi nước. Khi tép ráo nước thì đũa của bạn cũng quện đầy râu tép, hãy tuốt bỏ nó đi.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 3

  • Để lửa nhỏ, rắc 1 muỗng đường đều mặt tép, rưới thêm 1 muỗng mắm và đảo đều cho đường tan và mắm thấm tép. Sau đó mới rưới 2 muỗng dầu chiên đảo cho tép bóng mượt và căng mọng lên. Tép rất nhanh chín, bạn gần như chỉ đảo cho đều gia vị rồi tắt lửa. Vẫn để nồi trên bếp lấy chút hơi nóng, rắc lá chanh thái sợi vào và đảo đều.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 4

  • Trút tép ra đĩa và bày cùng hoa ớt, lá chanh cho thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 5

  • Khi ăn bạn vắt nước cốt quất vào và đảo đều. Tép thơm bùi và ngọt lịm vị tép tươi, hương lá chanh thoang thoảng và vị chua ngọt của quất quyện với vị ngọt đạm của tép rất đưa cơm.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 6

  • Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng món tép rang lá chanh dân dã này cùng với nước rau luộc đánh dấm chua.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 7

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè trên đây thật giản đơn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách