Tép rang lá chanh tuy giản đơn, bình dị nhưng mang hương vị rất là ngon, dễ ăn cơm. Hôm nay Naungon.com xin phép giới thiệu cho các bạn cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè

Tép rang lá chanh là món ngon dân dã đậm đà chất Việt, hãy nắm chắc những mẹo nhỏ để thực hiện món này thật ngon bạn nhé!

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm tép rang lá chanh

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 2

  • 250 gram tép tươi: đãi rửa thật sạch sẽ trong nước, nhặt bỏ tạp chất và sạn, để ráo nước
  • 1 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng dầu chiên
  • Vài chiếc lá chanh và 1 quả quất

Cách làm tép rang lá chanh

  • Cho tép vào xoong, không đậy vung (tránh khai tép), không cho gia vị gì cả, nếu bạn cho gia vị ngay từ đầu sẽ dễ làm nát tép. Bạn để lửa nhỏ, đảo nhẹ tay cho tép bốc hết hơi nước. Khi tép ráo nước thì đũa của bạn cũng quện đầy râu tép, hãy tuốt bỏ nó đi.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 3

  • Để lửa nhỏ, rắc 1 muỗng đường đều mặt tép, rưới thêm 1 muỗng mắm và đảo đều cho đường tan và mắm thấm tép. Sau đó mới rưới 2 muỗng dầu chiên đảo cho tép bóng mượt và căng mọng lên. Tép rất nhanh chín, bạn gần như chỉ đảo cho đều gia vị rồi tắt lửa. Vẫn để nồi trên bếp lấy chút hơi nóng, rắc lá chanh thái sợi vào và đảo đều.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 4

  • Trút tép ra đĩa và bày cùng hoa ớt, lá chanh cho thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 5

  • Khi ăn bạn vắt nước cốt quất vào và đảo đều. Tép thơm bùi và ngọt lịm vị tép tươi, hương lá chanh thoang thoảng và vị chua ngọt của quất quyện với vị ngọt đạm của tép rất đưa cơm.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 6

  • Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng món tép rang lá chanh dân dã này cùng với nước rau luộc đánh dấm chua.

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè phần 7

Cách làm món tép rang lá chanh dân dã mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày hè trên đây thật giản đơn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram