Tép rang khế chua là món ngon mỗi dịp hè về. Vị đậm đà, mặn mặn của tép và vị hơi chua của khế cho bữa ăn chiều ngon miệng mà giản dị. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình sau đây nhé!
Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình

Bạn đã quá quen với thịt cá thường ngày thì cuối tuần bạn thử thay đổi với món tép rang khế chua dân dã này cho thực đơn thêm phong phú này nhé.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 1

Nguyên liệu làm tép rang khế chua

  • 300 gram tép đồng
  • 100 gram thịt ba chỉ
  • 1 quả khế chua
  • dầu chiên, bột canh

Cách làm tép rang khế chua

  • Tép rửa thật sạch, để ráo nước rồi xóc với 1 muỗng café bột canh.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 2

  • Khế chua rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 3

  • Thịt ba chỉ xắt nhỏ, ướp với ½ (một phần hai) thìa café bột canh, rang hơi xém cạnh.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 4

  • Cho tép vào rang cùng thịt, ban đầu khi mới cho tép vào bạn hãy để lửa thật to cho tép bay hết hơi nước, đến khi thấy cạn nước thì thêm 2 muỗng canh dầu chiên vào, nêm lại gia vị vừa ăn, hạ lửa nhỏ rang đến khi tép giòn.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 5

  • Bạn hãy cho khế vào rang cùng tép, khế sẽ tiết ra nước chua và chuyển màu vàng. Sau đó bạn hãy tiếp tục rang thêm vài phút để khế hơi mềm và thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên cho tép bóng, rang thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 6

  • Lấy tép rang khế chua ra đĩa, ăn với cơm trắng.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 7

Thành phẩm

Món tép rang khế chua là món ăn dân dã rất tốn cơm đấy bạn nhé. Tép sau khi rang xong sẽ có màu đỏ au trông thật hấp dẫn. Tép giòn, béo ngậy, thi thoảng gắp cùng miếng khế chua chua ăn quá ngon miệng đặc biệt trong thời tiết thu này.

Cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món tép rang khế chua mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn! Mong các bạn thành công với món ăn dân dã này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac cac mon gỏi thủ cÃƒÆ chim kho đu đủ Thực phẩm sạch bánh canh gà gỏi lau dau ca hoi ngon sinh tố dâu tây bánh snack bi do ngon nhãºt canh bí đỏ bún bò cach nau ca ho Phụ kiện nước sốt Hướng dẫn nấu ăn món bún ngon do bien canh khoai môn Nuoc mam â Trung ga ngán tống cách nấu gà tiềm thuốc bắc cocktail ngon bingsu mat ruoi cho ngay he Phụ nữ hu thực đơn hàng ngày Thit nguoi suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo nuong thit cách làm sữa bắp cách làm cơm cuộn Nem chua rán ngõ mâm cỗ tết bắp chiên phụ kiện mon canh ngon chien ngon canh mong toi nau tom ngon nhớ