Cách làm tép rang gừng tỏi ngon nhất. Ấm bụng, đưa cơm ngày se lạnh với tép rang gừng tỏi. Lựa chọn hay cho bữa ăn ngon ngày bận rộn với tép rang gừng tỏi
Tép rang gừng tỏi, Cách làm tép rang gừng tỏi giản đơn mà ngon cơm

Những ngày đầu tuần bận rộn và bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn những món ăn cầu kỳ cho gia đình. Làm thế nào để bạn vừa có thể chu toàn mọi thứ mà vẫn có thời gian để nghỉ ngơi. Vậy hãy để mình gợi ý cho bạn nhé. Đến với món tép rang gừng tỏi dưới đây, chỉ 1 loáng thôi là bạn đã có một món ngon dân dã từ tép, góp sắc, điểm vị cho bữa ăn gia đình rồi đấy. Và giờ chúng ta cùng đến với cách làm món ăn này ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tép rang gừng tỏi

  • 300 gam tép đồng tươi
  • 1 miếng gừng nhỏ, 1 củ tỏi
  • 1 cây hành lá
  • Gia vị:
    • 2 muỗng cafe rượu trắng
    • 1 muỗng canh nước tương
    • Nước mắm và đường
  • dầu chiên

Các bước thực hiện món tép rang gừng tỏi dành cho bạn đây:

  1. Gừng, tỏi bóc vỏ, cắt lát. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2-3 cm, phần thân trắng hành lá để riêng.
    gừng tỏi xắt nhỏ tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh gung toi thai nho
  2. Tép đồng mua về bạn đem rửa thật sạch. Bắc 1 nồi nước lên bếp và nấu sôi. Cho tép đồng vào luộc sơ qua, khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng thì vớt tôm ra rổ để ráo.
    luộc tép tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh luoc tepNhớ là mình cần để tép thật ráo trước khi rang và khi luộc qua tép bạn cũng không cần đậy vung nồi nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi + gừng + thân trắng hành lá vào phi thơm.
    phi thơm gừng tỏi tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh phi thom gung toi
    Tiếp đến là thêm tép vào đảo đều tay cho tép bốc hết hơi nước. Khi tép ráo nước cũng là lúc bạn cho rượu trắng vào.
    rang tép tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh rang tep
    Rượu trắng có tác dụng vừa khử mùi tanh của tép vừa giúp cho tép có vị thơm ngon đặc trưng đó bạn.
    thêm rượu trắng tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh them ruou trang
  4. Khi cho tép vào, bạn cần chỉnh lửa ở mức to để tép nhanh ráo, hồng và giòn. Bạn canh cho tép thật khô thì nêm 1 muỗng cafe nước tương và 1 cafe nước mắm, rang thêm trong 2 phút nữa thì thêm ½ (một phần hai) muỗng cafe đường để tép săn giòn và có mặn ngọt dễ chịu.
  5. Cuối cùng, khi tôm đã được bạn cho hành lá vào đảo đều và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy món ăn của chúng ta thực hiện có giản đơn không? Chỉ với thời gian chừng 20 phút thôi là mọi thứ đã có thể hoàn thành, hơn nữa món ăn của chúng ta còn rất tuyệt về hương vị nữa chứ.

Vị mặn mặn, ngọt ngọt của tép rang hòa trong hương của gừng tỏi, ăn chung với cơm nóng quá ngon. Và càng tuyệt hơn khi ăn, bạn kết hợp món ngon này với món rau luộc xanh – giòn, salad thanh mát hay cà muối xổi giòn tan. Giản dị mà đưa cơm vô cùng luôn đó nhé.

tép rang gừng tỏi tép rang gừng tỏi Cách làm tép rang gừng tỏi ngon cho ngày trở lạnh tep rang gung toi

Ngoài ra, với tép đồng bạn còn có thể thực hiện một món canh siêu ngon đó chính là canh chua tép đồng nấu khế thanh dịu. Những ngày chán cơm, vị giác “đủng đỉnh” chẳng biết ăn gì cho ngon thì đây là gợi ý khá tuyệt vời để đánh thức vị giác của bạn đấy.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với tép rang gừng tỏi mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh rán vừng MUOP Nêm Bít lượng cach lam trung vit muoi bánh mì socola thịt xay Hủ tiếu Nam Vang đậu phụ om trứng bí ngòi xúc xích chiên trứng Muoi dua cupcake ca cao vani hà t che ngon lòng gà kho Mật ông bánh mì mè cải cuộn ngô bún bò húê chay xoai xanh xôi cẩm nấu gà nhanh gọn bit tet bo cá nục kho nước dừa Cá nục kho pudding trái cây món ăn ngon lạ h Thit nướng súp lơ xanh món canh chua món ăn Hàn Quố nấm rôm làm mứt tết ngon trang trí nhà với tranh nướng bánh trung thu nhân cốm cơm rang cua cốt dừa cach lam muop xao nam kỷ ní nướng oliu Oc tự chế đồ đạc chả flan bí ngô day nau an ngon Khoai lang chiên BANH BONG LAN hủ dang viet huong mát trời Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh món ngon từ ức gà BANH BEO cach lam banh mi ngon Nau An cổ truyền banh xeo quang ngai mang chua cơm chiên gà rau củ món ngon với ớt tiết canh ГЃo táo bites Tuong ngot cha da Banh tam khoai mi làm trứng hấp gẠo nước chấm chay dạ dày hầm banh tsukune japan cach lam muc cho bé son tinh trùng cá cach lam banh tieu ngon chè bí sa tế Xoi La Cam Dau Xanh cá khô ngào gan ngong phap voi tao trứng rán cuộn đậu cove Nước chấm vá ng bông cải trắng túi Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy