Món ăn được chế biến từ tép moi hết sức giản đơn và hấp dẫn bởi vị ngọt đậm đà, nó còn mang một mùi thơm rất đặc trưng của biển.

Nguyên liệu cần có:

• 200g tép
• 2 trái khế chua
• 2 củ hành tím
• 1 muỗng canh nước mắm
• Hành lá
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Tép moi rang khế

• Tép moi rửa thật sạch, để ráo.
• Khế rửa thật sạch, gọt bỏ rìa, cắt miếng mỏng.
• Hành lá lặt bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc.
• Hành tím bóc vỏ, cắt lát rồi bằm nhỏ.
• Ớt đỏ rửa thật sạch, cắt lát.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tép vào đảo, nêm nước mắm, rang đều cho thấm gia vị.
• Cho khế vào, rưới chút dầu chiên.
• Thêm hành lá, hạt nêm, đảo đều lên, xúc ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món tép moi rang khế này nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)