Món ăn được chế biến từ tép moi hết sức giản đơn và hấp dẫn bởi vị ngọt đậm đà, nó còn mang một mùi thơm rất đặc trưng của biển.

Nguyên liệu gồm có:

- Tép 200gr

- Khế chua 2 trái

- Hành tím 2củ

- Nước mắm 1muỗng canh

- Hành lá

- dầu chiên

Cách chế biến:

• 1 Tép rửa thật sạch, để ráo. Khế rửa thật sạch, gọt bỏ rìa, xắt miếng mỏng. Hành lá lặt bỏ gốc, rửa thật sạch, xắt khúc.

  Hành tím bóc vỏ, xắt lát rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ rửa thật sạch, xắt lát.

• 2 Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tép vào đảo, nêm nước mắm, đảo đều cho thấm gia vị, cho khế vào, rưới chút dầu chiên, thêm hành lá, hạt nêm.

  Đào đều lên, xúc ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)