Tép tươi ngọt mềm rim cùng với dứa cho vị chua mặn ngọt ăn rất hao cơm. Còn ngại gì mà bạn không vào bếp và làm món ăn này cho cả gia đình nhỉ?
Tép bạc rim dứa

Tép bạc rim dứa 1

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tép bạc tươi (loại tôm nhỏ bé bằng cỡ ngón tay, còn cả đầu)
  • 1 miếng dứa
  • Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên, hành lá.

Hướng dẫn cách làm:

– Tép cắt bỏ phần đầu nhọn có râu, đuôi và chân rồi rửa thật sạch với chút muối sau đó để ra rổ cho ráo nước.

– Dứa cắt miếng nhỏ bằng với cỡ tép. Hành lá cắt khúc ngắn.

– Bắc chảo lên bếp để lửa to vừa, cho vào chảo khoảng một thìa canh dầu chiên cùng với một thìa canh đường đun cho đến khi đường vừa bắt đầu chuyển màu thì cho tép vào đảo đều tay, tiếp theo cho nước mắm vào, đảo đều cho tép thấm mắm và đường.

– Sau đó cho tiếp dứa vào rim cùng. Cả tép và dứa sẽ ra nhiều nước, bạn đảo đều và vặn lửa nhỏ hơn để rim cho đến khi nước rim cạn còn một ít là được, nếm nêm lại cho vừa ăn.

– Cuối cùng tắt lửa, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Dùng với cơm trắng làm món ăn mặn.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Banh mi Bua bạch thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu xốt Cà phê kẹo mè đen đậu phộng mắm ruốc kho thịt Một ít cherry đóng hoà mướp hương Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê mбє bò bía hến phở gà trộn cach lam goi kho bo tôm nướng lá chuối vỉa hè gung huong dan nau an mực nang xào miê dà cach lam banh mi pate phở chua khoai tay nuong bo toi ngon nộm củ cải đỏ bánh gạo chè đậu đen nha đam cÃƒÆ ba sa dưa cải muối chả huế nhẫn che khuc bach ngon chim bo cau tan sen nam thà i lan xe đạp công thức mứt bí phở xào thịt bò bánh mì brioche ngoc trai salad sứa cha hai san cach lam banh da lon ngon canh chua cà basa matcha cơm sườn salad thịt gà nướng cà chua bi cuu làm gỏi tôm giấy cai mam cách nấu canh cua cách kho trứng cút Hấp Chân gà ngâm sắc Sâu bot ngo bún trộn tôm rau củ ca bong kho to donut cach nau chao lươn ngon trung cut xao me cach lam sushi trung cuon làm món dê xào lăn cốc tai sữa trứng ruou nep cam bông lan cuộn Tạ giấm trắng cách làm bún chả gà viên bí quyết kho cá với mía cach chua đu đủ làm mứt lam latte tra xanh cách làm xôi đậu phộng thị 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô songkran christine hà sò cach lam sot ca cá cách muối dưa củ Vẹm khoai lang tẩm mè măng tây xào tự chế lam miẠChâu đà bi xanh don thit ngon cach lam muoi ot xanh Bánh trôi tàu món thái lan bún chả sốt me món ngó sen 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở Bánh cam kirigami cơm gà bánh tẻ nhân nấm thịt Lưỡi tống chè hạt sen gio heo ngam ot thịt bò xào hoa kim châm làm chả mực bò tiêu xanh xào bò salad rau củ ngon Phải pizza thạch rau câu đưa bánh mì bưởi xiu mai hai san