Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt miếng mỏng. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa thật sạch. Mực làm sạch, xắt miếng. Tía tô rửa thật sạch.
Lấy một tô nước lạnh, từ từ hòa bột tempura vào và khuấy đều để bột không bị vón cục.
nấu nóng dầu chiên. Nhúng cà rốt, khoai tây, tôm, mực, lá tía tô qua bột, thả vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa trang trí hoa cà chua và rau thơm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)